- 소금 - 찻 숱가락 1 개
- 신선한 효모 - 20 그람
- 오레가노 - 1 티스푼
- 설탕 - 10 그램
- 밀가루 - 400 그램
- 올리브 오일 - 20 밀리리터
따뜻한 물에서는 소금과 설탕을 녹입니다. 같은 물에 우리는 효모를 첨가합니다. 우리는 분해합니다. 우리는 밀가루, 오레가노, 올리브 오일의 전반을 추가합니다. 잘 섞어서 밀가루의 남은 반을 섞고 반죽을 반죽하십시오. 밀가루가 깔린 표면에 반죽을 뿌리면 손에 달라 붙지 않습니다. 그 다음 반죽을 따뜻한 장소에 두십시오. 20-30 분 정도 더 걸릴 것입니다. 반죽이 적당 할 때 완전히 반죽 해 10 분 더 놓아 둔 다음 반죽을 4 개로 나눠서 각각 5 개로 나눕니다. 각 롤에서 긴 막대기를 grissini 형태로 만듭니다 (사진 참조). 자신의 길이를 결정하십시오 (누군가는 더 길고 누군가는 더 짧음). 그러나 반죽은 여전히 작동 할 것이고 지팡이는 약간 증가 할 것입니다. grissini를 240도에서 20 ~ 25 분 정도 구우십시오. 그런 다음 우리는 오븐에서 꺼내서 식히고 봉사 할 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오! :)
분무 : 6-7