빨간 캐 비어와 연어 샐러드 샐러드 칵테일 "Winter Gourmet"을 선물합니다. 독특한 기능과 모든 샐러드 - 칵테일의 큰 장점은 아름다운 와인 잔이나 kremankah에서 부분적으로 제공된다는 것입니다. 샐러드의 모든 구성 요소는 와인 글래스 레이어에 배치되어 하나의 매스에서 소스와 혼합되지 않습니다. 매우 아름답습니다. 제품은 큐브 또는 작은 빨대로 절단됩니다. 그것은 아름답게 그리고 절묘하게 나온다. 이 샐러드 칵테일은 그 구성면에서 매우 흥미 롭습니다. 이 샐러드의 하이라이트는 섬세하고 맛있는 치즈 회 향 팬케이크입니다. 그들은 녹은 크림 치즈, 딜과 파슬리, 그리고 연어와 빨간 캐비아로 채워진 아보카도에서 똑같이 흥미로운 소스로 얼룩 져있다. 얇은 롤로 잘라낸 이러한 팬케이크는 맛있는 재료 일뿐만 아니라 양상추의 레이어 중 하나에서 멋진 장식을 제공합니다. 붉은 생선, 캐비아, 신선한 오이 및 향기로운 팬케이크를 곁들인이 샐러드는 겨울에 요리하기를 원합니다. 또한 Maslenitsa 또는 Valentine 's Day를 축하하기에 적합합니다.
성분 :- 연어 소금 300g
- 파슬리 신선한 15g
- 크림 치즈 250 g
- 양파 그린 20 g
- 아보카도 1 PC.
- 오이 200 g
- 신선한 딜 10g
- 레몬 0.5 개.
- 신선한 딜 40g
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 30 ml
- 달걀 닭 1 개.
- 치즈 20 g
- 우유 150 ml
- 밀가루 5 큰술. l.
- 샐러드 그린 20g
- 씨없는 올리브 10 g
- 계란 2 개를 메추라기.
- 레몬 0.5 개.
- 빨간 캐 비어 50 g
- 신선한 딜 10g
- 1 단계 샐러드 칵테일 "Winter Gourmet"을 준비하려면 연어 (내 벨루가는 딜과 코냑으로 소금에 절인 연어를 사용합니다), 크림 치즈, 신선한 오이, 아보카도, 메추라기 알, 빨간 캐 비어, 파, 딜, 그린 샐러드가 필요합니다. .
- 2 단계 딜로 치즈 팬케이크를 준비하려면 계란, 단단한 치즈, 우유, 밀가루, 신선한 딜, 해바라기 기름이 필요합니다.
- 3 단계 팬케이크 들어, 계란과 우유를 결합하십시오.
- 4 단계 강판 치즈와 잘게 잘린 딜을 넣는다.
- 5 단계 밀가루를 넣고 잘 섞는다.
- 6 단계 팬케이크 4 개를 굽습니다.
- 7 단계 소스를 위해 녹은 치즈와 잘게 잘린 딜과 파슬리를 섞는다.
- 8 단계 아보카도 잘라, 돌을 제거합니다. 살을 제거하십시오. 레몬 주스의 1/3을 더하여 펄프를 갈아 탄다.
- 9 단계 치즈와 채소와 아보카도를 합칩니다. 균질 한 덩어리로 갈아 입히십시오. 선택적으로 소금을 첨가하십시오.
- 10 단계 치즈 덩어리가있는 모든 팬케이크를 얇게 썬다. 가장자리에는 연어 조각과 빨간 캐비아 줄이 있습니다.
- 11 단계 롤을 이용하여 단단히 감고 1.5cm 두께로 절단합니다.
- 12 단계 와인 잔의 아래쪽에 작은 조각으로 잘라낸 연어 조각을 놓습니다.
- Step 13 얇게 썬 오이 위에. 오이 들어 - 소스의 스푼.
- 14 단계 다음 층 - 팬케이크 롤.
- 롤에 15 - 티스푼 소스 1 개, 얇게 썬 오이의 조각, 다진 파를 잘랐다.
- 16 단계 샐러드 칵테일을 장식하려면 빨간 캐 비어, 레몬, 올리브, 메추라기 달걀, 그린 샐러드, 딜이 필요합니다.
- 17 단계 레몬 컷 그림 서클에서 메추라기 알이 끓으면 수련의 형태로 치아를 잘라내어 빨간 캐 비어로 채 웁니다. 메추라기 달걀 노른자가 달걀을 뿌리고 샐러드의 맨 위에 뿌린다. 우리는 올리브, 그린 샐러드와 딜로 장식합니다.