1 년 동안 젖소에게 우유를 주면 바람직하지 않습니다. 이유가 무엇이든간에 모유 수유를 할 수 없거나 충분한 우유가 없으면 보충 수유를위한 수식을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 아이가 1 년을 돌 때, 당신은 비등 시키면 안되는 아기의 규정 식 특별한 아기 우유로 들어갈 수있다. 아기 우유의 품질은 평상시보다 훨씬 높습니다. 시리얼을 준비 할 때, 반드시 저온 살균해야하기 때문에 일반 저온 살균 우유를 사용할 수 있습니다.
어떻게 젖소 우유를 아이들에게 줄 수 있는가?
어떤 미끼처럼, 아이들은 젖소에게 우유를 조금씩 주어야합니다. 위장병 전문의는 물로 우유를 시작하도록 권고합니다. 첫 2 주 또는 3 주 동안 우유의 한 부분을 두 부분의 물로 사육하고 우유의 한 부분 만 물 한 부분을 섭취 할 수 있습니다. 우유가 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로이 제품의 도입에 대한 아동의 반응을 모니터링하는 것이 필수적입니다.
아이가 이미 알레르기 반응을 나타내거나 신진 대사에 문제가 있으면 전문가 (위장병 학자)와 상담 한 후에 우유를 줄 수 있습니다.
2 세의 어린이는 1 일 450-500ml의 우유와 발효유를 섭취해야합니다. 3 세 때, 아이는 마음대로 우유를 섭취 할 수 있습니다.
우유를 멸균하면 완전히 중성화되며 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 이 우유를 끓여야하는 것은 아닙니다. 그러나 고온 처리로 인해 그러한 우유에는 유용한 물질이 훨씬 적다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
그러한 우유는 더 낮은 온도에서 처리되기 때문에 저온 살균 우유를주는 것이 더 낫습니다. 이는 더 많은 유용한 물질이 있다는 것을 의미합니다. 이 우유는 5 ~ 7 일 동안 만 저장되지 않습니다. 단, 우유는 조금 끓여야합니다.
농촌 우유는 유용하지만 그걸로 조심해야합니다. 우유를 얻은 동물은 깨끗하게 유지해야하며, 자연 사료 만 먹여야하며 유출 중 모든 위생 및 위생 표준을 준수해야합니다. 그러한 우유는 아기에게 매우 뚱뚱하기 때문에주의해야합니다. 그래서 심어 져야합니다.
전체 젖소 우유는 최대 2 년 동안 아기에게 주어질 수 있으며, 탈지 우유를 줄 수 있습니다.
젖소 우유 제품
천연 우유와 함께 요구르트, 사워 크림, 코티지 치즈 등과 같은 다른 고품질 유제품도 아기의 식단에 포함되어야합니다. 우유 제품은 케 피어 진균, 비피더 박테리아, 유산균 막대 및 산성균을 기본으로 한 특수 발효유로 우유를 발효하여 만들어집니다. 이러한 미생물은 인체에 들어가 병원성 미생물의 생명 활동을 억제합니다. 또한 유용한 미생물은 B 비타민 합성의 향상에 기여합니다.
소아용으로 특별히 제조 된 우유 음료 (요구르트, 케 피어, 발효유)는 영양가가 높고 소화가 잘되며 위액과 담즙 생성을 촉진하기 때문에 소화 기계의 기능에 긍정적 인 영향을줍니다. 발효유 제품의 용량은 하루에 200 ~ 400 ml이어야합니다.
아이가 쉽게 소화 할 수있는 칼슘과 인을 함유하고 있기 때문에 어린 아이에게 코티지 치즈를 주어야합니다. 실제로, 코티지 치즈는 혈청과 분리 된 응고 된 단백질입니다. 우유가 신맛 일 때 형성되는 액체입니다. 코티지 치즈는 전체 우유보다 훨씬 많은 단백질을 함유하고 있지만, 단백질은 주로 카세인에 의해 제공되며 특히 유청 단백질은 혈청과 함께 제거됩니다. 두부와 비타민 PP와 B1 함량도 높습니다.
아이들에게 먹이를주기 위해서는 중간 지방 코티지 치즈 (5 ~ 11 %)를 사용하는 것이 좋습니다. 1 년 미만의 어린이에게는 40g의 코티지 치즈가 필요하며 최대 7 년 동안 어린이는 하루에 40 ~ 50g의 코티지 치즈를 받아야합니다.
이유식은 뚱뚱하지 않고 크림과 사워 크림이어야합니다. 매우 지방이 많은 유제품은 지용성 비타민과 철분이 풍부하지만 인, 칼슘 및 수용성 비타민은 거의 함유하지 않습니다. 유치원 식단에서 지방 함량이 10 % 이상인 사우어 크림은 스프와 다른 요리의 형태로 사용될 수 있습니다.