- 신선한 오이 - 1 킬로그램
- 간장 - 2 품목. 숟가락
- 식물성 기름 - 2 품목. 숟가락
- 마늘 - 치아 3-4 개
- 식초 - 1 일. 한 숟가락의
- 참깨 - 1 st. 한 숟가락의
- 칠리 페퍼 (지상) - 1 핀치
오이는 철저히 헹구고, 피부가 쓴 것이면 제거 할 수 있습니다. 오이를 막대기 또는 고리로 자르십시오. 우리는 깊은 음식을 넣고 소금으로 잠들고 20 분 정도 섞어서 오이가 주스를 내도록합니다. 그런 다음 분비 된 주스를 부어서 오이 소스, 식초 및 칠리 고추를 오이에 첨가하십시오. 프라이팬에 올리브유를 붓고 불에 넣고 참깨를 넣으십시오. 빠르게 색이 바뀔 때까지 볶습니다. 다음으로 오이에 참깨를 넣고 섞어 마늘을 첨가합니다. 우리는 접시를 냉장고에 넣어 1-2 시간 동안 주입합니다. 완료!
분양 횟수 : 4-7