- 파르 메산 치즈 - 40 그램
- 체다 치즈 - 40 그램
- 활 - 1 조각
- 올리브 오일 - 1 st. 한 숟가락의
- 밀가루 - 175 그람
- 소금 - 1/2 찻 숱가락
- 겨자 가루 - 1/2 찻 숱가락
- 카이엔 고추 - 1/2 찻 숱가락
- 버터 - 25 그램
- 계란 - 1 개
- 우유 - 2-3 Art. 숟가락
- 후추 - - 맛에
1. 잘게 다진 양파. 체다 치즈를 비추십시오. 파르 메산 치즈 창살. 가볍게 계란을 치십시오 (노른자와 단백질 혼합). 오븐을 200 도로 예열하십시오. 가루를 체로 치십시오. 큰 그릇에 밀가루, 소금, 겨자 가루 및 카이엔 고추를 넣고 검은 후추를 넣습니다. 기름을 첨가하고 덩어리가 형성 될 때까지 완전히 섞는다. 2. 약 5 ~ 6 분 동안 또는 황금이 될 때까지 식물성 기름에 든 양파를 볶습니다. 양파를 계속 저어주세요. 접시에 옮겨 식힌다. 3. 냉각 된 양파와 분쇄 한 파르 메산 치즈와 체다 치즈의 2/3를 반죽으로 그릇에 넣고 잘 섞는다. 계란을 넣고 반죽을 바꿉니다. 반죽을 부드럽게 만들기 위해 우유 한 스푼을 더하십시오. 4. 반죽을 가볍게 가루로 된 작업면에 올려 놓고 2cm 두께로 굴립니다 5. 특수 원형 컷팅 또는 유리를 사용하여 반죽에서 둥굴 넓적한 옥수수 빵을 잘라내십시오. 팬에 윤활유를 바릅니다. 과자 굽는 판에 편평한 케이크를두고 미리 데워진 오븐에서 두십시오. 약 12 분 동안 또는 케이크가 갈색으로 될 때까지 200도에서 구우십시오. 접시에 옮기고 봉사하십시오.
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