- 밀가루 - 컵 1 개
- 밀가루 - 1 컵
- 베이킹 파우더 - 1 st. 한 숟가락의
- 과립 설탕 - 1/4 컵
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 냉장 된 버터 - 6 st. 숟가락
- 신선한 나무 딸기 - 1 컵
- 리코 타 - 3/4 컵
- 지방 크림 - 1/3 컵
1. 오븐을 220도까지 예열하십시오. 양피지로 큰 냄비를 꼰다. 사발에서는 가루, 베이킹 파우더, 설탕 및 소금을 함께 섞으십시오. 2. 반죽 칼을 사용하는 경우 반죽을 큰 부스러기처럼 볼 때까지 버터를 넣고 반죽에 버터를 자릅니다. 라스베리를 넣고 반죽 용 칼로 다시 섞어서 열매를 두 개 반으로 나누십시오. 반죽 칼을 사용하지 않는다면 밀가루 믹스에 다진 버터를 넣고 큰 부스러기처럼 보일 때까지 혼합하십시오. 나무 딸기를 자르고 반죽에서 그것을 약동하십시오. 3. 리코 타 치즈와 크림을 넣고 저어줍니다. 반죽을 손으로 반죽하십시오. 4. 밀가루 반죽 작업 표면에 반죽을 올려 약 17cm 및 2.5cm 높이의 정사각형으로 굴립니다. 5. 큰 칼을 사용하여 반죽을 9 칸으로 자른다. 주걱으로 준비한 베이킹 트레이에 케이크를 옮깁니다. 가볍게 가장자리까지 15 분 동안 케이크를 구우십시오. 6. 분 동안 베이킹 시트를 식힌 다음 카운터에서 완전히 냉각되도록합니다.
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