- 물 - 2 컵
- 마가린 또는 버터 - 250 그람
- 소금 - 핀치 1 개
- 계란 5 개 (상온)
- 밀가루 - 유리 1 개
- 연화 한 버터 - 250 그램 (크림)
- 삶은 농축 우유 - 1 조각 (크림)
양조 케이크를 준비 할 때 오븐 도어를 열지 마십시오. 준비된 우유의 크림 대신에 고전적인 커스터드를 사용할 수 있습니다 준비 : 스튜 냄비에 버터를 넣고 물과 소금을 넣으십시오. 종기를 가져라. 약한 사람에게 열을 줄이고 밀가루를 부어 라. 빨리 저어 약 2 분 동안 요리하십시오. 가볍게 차가운 혼합물. 추가 할 때마다 잘 저어, 한 번에 하나씩 계란을 추가하십시오. 생성 된 반죽은 점성이 있어야합니다. 오븐을 중간 온도로 예열하십시오. 양피지로 베이킹 시트를 레이스하려면 식물성 기름으로 그릴을 바릅니다. 반죽을 생 과자 주사기에 넣고 과자 굽는 판에 작은 케이크를 짠다. 문을 열지 않고 40-50 분 동안 오븐에서 케이크를 굽습니다. 크림을 만들기 위해서는 응축 된 우유로 버터를 치십시오. 생과자 주사기를 사용하여 케이크를 바닥에있는 구멍을 통해 크림으로 채 웁니다.
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