- 피자의 기초 - 1 개 (중형 또는 대형 사이즈. 미리 요리하거나 구입할 수 있습니다.)
- 굴 버섯 - 400 그램
- 토마토 - 2 개 (양념장 및 양념장 용)
- 모짜렐라 - 150 그램
- 파르 잔 - 50 그램
- 바질 - 5-6 개 (신선, 5-6 가지)
- 마늘 1-2 Zubchikov
- 케이 퍼 - 1 티스푼
- 소금 - 1 맛을 위하여
- 설탕 - 찻 숱가락 1 큰술
- 오레가노 - 1 맛보기
- 검은 후추 - 1 맛을 위하여
- 올리브 오일 - 1 맛보기
집에서 굴 버섯이있는 피자이지만 이탈리아 분위기가납니다. 조리법 : 1. 베이킹에 적합한 형태를 취하고 소량의 올리브 오일로 기름을 바르고 피자 용 받침대를 놓습니다. 집에서 만드는 반죽이있는 경우에, 전체 지역에 몇 시간 포크를 가진 반죽을 찌른다. 2. 굴 버섯을 꺼내 조심스럽게 씻는다. 다리를 자르십시오. 깊은 그릇에, 끓는 물로 오트밀을 부어 10 ~ 15 분간 그대로두고 물을 버리십시오. 3. 가열 된 프라이팬에 식물성 기름 2 큰술과 함께 굴 버섯을 놓습니다. 강한 불에 굴 버섯을 피 각질의 빵 껍질에 볶아 끊임없이 자극하십시오. 4. 두 토마토를 가지고 물을 끓여서 껍질을 벗기십시오. 얇은 원이나 반원으로 토마토 한 개를 자릅니다. 5. 두 번째 토마토를 꺼내 씨앗과 함께 액체를 제거하십시오. 믹서기에 토마토를 넣고 설탕, 소금, 후추 1 작은 술을 넣습니다. 우리는 모든 것을 갈기 갈기 닦는다. 6. 올리브 오일 2 큰 술과 함께 가열 된 프라이팬을 가져다가 블렌더에서 얻은 블렌드를 두꺼운 소스의 조화로 끓인다. 7. 믹서기에 파르 메산을 넣고 신선한 바질과 다진 마늘을 넣고 으깨십시오. 8. 준비된 토마토 소스는 피자 용베이스를 고르게 윤활합니다. 소량의 건조한 오레가노를 뿌린다. 9. 모짜렐라를 얇게 자르고 바닥에 고르게 퍼칩니다. 10. 튀긴 굴 버섯과 미리 자른 토마토를 펼칩니다. 11. 파마산, 바질, 마늘이 섞인 모든 것을 뿌린다. 우리는 작은 케이 퍼를 퍼뜨렸다. 12. 이제 180 °로 예열 된 피자를 20 분 동안 보낼 수 있습니다. 꽤 많은 수의 재료와 행동에도 불구하고 굴 버섯으로 피자를 조리하는 방법은 매우 간단합니다. 그것을 시도하고 직접보십시오! Buon appetito!
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