무성한 팬케이크 팬케이크에 대한 많은 요리법 중 하나를 놓치지 마세요. 이 조리법에있는 팬케이크 반죽을 위해, 쓴 맛이 느껴지지 않도록 라이트 맥주 만 사용하십시오. 맥주의 팬케이크는 무성하고 부드럽습니다. 이러한 팬케이크는 과일과 고기를 넣을 때 매우 편리합니다. 그런 팬케이크의 준비는 거의 준비가 된 반죽에 채찍 단백질의 소개에 의해서만 전통적인 조리법과 다릅니다.
성분 :- 밀가루 2 큰술.
- 맥주 빛 500 ml
- 우유 120 ml
- 소금 10 g
- 설탕 1 큰술. l.
- 올리브 오일 1 ml
- 계란 닭 3 개.
- 1 번 팬케이크를 준비하려면 밀가루, 계란, 우유, 가벼운 맥주, 소금, 설탕, 올리브 오일 등을 섭취해야합니다.
- 2 단계 단백질을 노른자에서 분리합니다. 노른자위를 털어 내고 우유를 넣으십시오. 계속이기십시오.
- 3 설탕, 소금, 맥주 한 잔. 부드러운 때까지 털다로 치십시오.
- 4 단계 밀가루 반 정도를 더하십시오. 매끄러운 때까지 치십시오.
- 5 단계 남은 맥주를 넣으십시오. 털다.
- 6 단계 남은 밀가루를 더합니다. 매끄러운 때까지 치십시오. 1 큰술을 부 어라. l. 올리브 오일. 저어. 10-15 분 동안 그대로 두십시오.
- 7 단계 한편, 다람쥐를 채찍질하십시오. 부드럽게 그들을 반죽에 섞는다.
- 8 단계 반죽이 준비되었습니다. 프라이팬을 굴려. 원하는 양의 반죽을 붓고 프라이팬에 고르게 분배하십시오.
- 9 단계 구멍이 형성 될 때까지 1 분 동안 팬케이크를 한쪽에 튀기십시오.
- 10 단계 나무 주걱을 사용하여 팬케이크를 돌리고 팬케이크의 뒷면이 더 빨리 튀겨 질 때까지 반대쪽에서 계속 튀김을하십시오.
- 11 단계 완성 된 팬케이크를 말뚝으로 접고 녹인 버터로 각 팬케이크에 기름칠을합니다.
- 12 단계 독립적 인 요리로 디저트로 팬케이크를 제공하거나 과일로 채 웁니다.