- 부드러운 감자 - 450 그람
- 양배추, 대략 다진 것 - 900 그램
- 필요하다면 우유 - 3 Art. 숟가락
- 오일 - 50 그람
- 밀가루 - 50 그람
- 헤이즐넛, 얇게 썰어 구운 것 - 50 그램
- 계란 2 개 세트
- 빵 부스러기 - 110 Grams
- 프라이드 용 오일 - 1 액
- 레몬 장식용 - 1 맛보기
으깬 감자를 만드십시오. 양배추를 끓는 물에 5-10 분 동안 준비하십시오. 우유가 필요하면 으깬 감자에 양배추를 넣으십시오 - 당신은 450ml의 퓌레를 얻어야합니다. 스튜 냄비에 버터를 녹이고, 가루를 추가하고 1-2 분 동안, 약동 한, 청결하게 요리하십시오. 점차적으로 혼합물을 양배추 퓌레에 첨가하십시오. 필요한 경우 우유를 추가하십시오. 종기를 가져오고 5 분 동안 끓인다. 너트를 퓌레에 넣고 잘 섞는다. 그릇에 담고 뚜껑을 덮고 적어도 1 1/2 시간 동안 으깬 감자를 식히십시오. 16 개의 공을 섞어서 만듭니다. 휘핑 된 달걀에 미트볼을 굴린 다음 빵 부스러기에 굴려 라. 깊은 프라이어의 기름을 180 °로 가열합니다. 파삭 파삭 한 황금 빵 껍질까지 약 4 분 동안 미트볼을 볶습니다. 깊은 지방 프라이에서 꺼내고 나머지 지방은 흘려 보내십시오. 미트볼을 종이에 뿌립니다. 레몬으로 낸다. 접시는 신선한 샐러드와 잘 대접되어야한다.
인분 : 10