- 밀가루 - 20/3 유리
- 마늘 소금 - 11/2 Art. 숟가락
- 지상 후추 - 1 개의 예술. 한 숟가락의
- 파프리카 -1 Art. 한 숟가락의
- 가금류 용 조미료 - 1/2 티스푼
- 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- 그라운드 후추 - 1/4 티스푼
- 달걀 노른자, 털다 - 2 개입
- 맥주 또는 물 - 11/2 유리
- 튀김 용 식물성 기름 - 1 리터
- 전체 닭, 조각으로 잘라 - 1 조각
한 그릇에 밀가루, 마늘 소금, 검은 후추 1 큰술, 파프리카, 가금류 조미료 3 컵을 섞는다. 별도의 그릇에 1 1/3 컵의 밀가루, 소금, 1/4 티스푼의 후추, 달걀 노른 자 및 맥주를 섞으십시오. 반죽이 너무 두꺼운 경우 작은 맥주를 추가해야 할 수도 있습니다. 깊은 프라이어의 기름을 화씨 350도 (화씨 350도)로 가열하십시오. 닭 한알을 물에 약간 적신 다음 밀가루에 담근다. 흔들어서 반죽에 담근 다음 다시 밀가루에 담그십시오. 부드럽게 뜨거운 기름에 닭고기 조각을 놓으십시오. 15 ~ 18 분 후, 또는 잘 갈색으로 될 때까지 볶습니다.
분수 : 6