- 올리브 오일 - 2 항목. 숟가락
- 중형 호박 - 2 개 (16 조각으로 슬라이스)
- 체리 토마토 - 12 개
- 소금 후추 - - 맛에
- 곡물 쿠스 쿠스 - 컵 1 개
- 다진 신선한 파슬리 - 1/3 컵
- 어린 양 갈비 - 8 개
- 지상 고수풀 - 2 티스푼
그릴을 고온으로 가열하고 기름으로 그릴에 가볍게 기름을 칠하십시오. 이전에 물 꼬치에 담가서 호박과 토마토를 교대로 심습니다. 과자 굽는 판에 올리고 기름의 1 개 큰 스푼을 따르 거든, 소금과 후추로 절기. 옆으로 치워 라. 쿠스 쿠스를 그릇에 넣으십시오. 1 / 2 컵의 끓는 물을 부으십시오. 저어, 덮개, 5 분 동안 기다리십시오. 기름과 파슬리 1 큰술을 넣으십시오. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 커버하고 옆으로 치워 라. 양고기를 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 고수풀, 소금 및 후추로 양념을합니다. 그릴에 올려. 튀김. 고기가 갈색으로 변할 때까지 한 번 돌리고, 양 옆으로 3 ~ 4 분, 양쪽으로 5 ~ 6 분. 원하는 경우 레몬 쐐기로 장식 된 야채 shashlik과 쿠스 쿠스 (couscous)로 양고기를 제공하십시오.
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