- 밀가루 - 3 컵
- 제빵 용 밀가루 - 유리 1 개
- 설탕 - 2 품목. 숟가락
- 소다 -1 1/2 티스푼
- 크림 - 1 1/2 찻 숱가락
- 소금 - 1 1/2 찻 숱가락
- 무염 버터 - 2 Art. 숟가락
- 버터 밀크 - 1 1/2 컵
- 녹은 버터 - 1 개의 예술. 한 숟가락의
1. 오븐을 200도까지 예열하십시오. 베이킹 트레이에 양피지를 깔아 라. 슬라이스로 부드럽게 버터 슬라이스. 큰 그릇에 밀가루, 베이킹 밀가루, 설탕, 소다 및 소금을 함께 섞으십시오. 2. 밀가루 혼합물에 다진 부드러운 버터를 넣고 손으로 반죽을 반죽합니다. 결합하기 전에 크림을 넣고 포크로 저어 준다. 3. 밀가루 반죽을 가루 표면에 올려 놓고 두꺼운 반죽이 될 때까지 12-14 번 부드럽게 반죽합니다. 직경 약 15cm, 높이 약 5cm의 반죽에서 원형을 만들고 준비된 과자 굽는 판에 놓으십시오. 4. 빵의 상단에 문자 X의 형태로 십자가를 그립니다. 빵의 내부 온도가 80도에 도달 할 때까지 40 ~ 45 분 동안 빵을 굽습니다. 5. 녹인 버터를 사용하여 빵 윗면에 윤활유를 바르고 랙 위에 냉각되도록 놓으십시오. 서빙하기 전에 빵을 완전히 식히십시오.
분무 : 6-8