- 송로 버섯 - 1 개 (검정색 또는 흰색)
- 샬롯 - 1 개
- 식초 - 1 개
- 오일 - 1 조각
- 소금, 후추 - - 맛에
- 빵 - 1 조각
톱니 모양의 칼로 빵의 맨 위를 잘라내십시오. shallots 잘게. 브러시로 트러플을 닦고 젖은 수건으로 닦으십시오. 트러 플을 씻지 마십시오! 트러플을 가늘게 자릅니다. 발사믹 식초와 포도 오일로 샬롯 양파를 저어줍니다. 트뤼플의 맛을 손상시킬 수 있으므로 일반 오일을 사용하지 마십시오. 부드럽게 잘게 잘린 송로 버섯을 넣고 흰 후추와 Fleur de Sel (수확 한 소금 결정)을 맛보십시오. 빵 부스러기를 제거하십시오, 그러나 과장하지 말라, 송로 버섯이 적합 하골 어떤 빈 장소도 남아 있지 않기 위하여 순전히 제거하십시오. 송로 버섯을 준비하십시오. 빵을 꼭대기로 잘랐는데 빵을 닫고 오븐에서 평균 온도 10 분 또는 빵과 먹거리가 데울 때까지 굽습니다. 빵을 버리고 즐거운 식욕을 식탁에 드십시오.
분무 : 2-4