- 버터 - 50 그램 (반죽 용)
- 달걀 - 3 개 (반죽 용)
- 설탕 - 0.5 유리 (반죽 용)
- 아몬드 - 150 그람 (시험용)
- 밀가루 - 0,75 유리 (시험용)
- 껍질을 벗긴 호두 - 100 그램 (크림 용)
- 젤라틴 - 찻 숱가락 1 개 (크림 용)
- 지방 크림 - 150 밀리리터 (크림 용)
- 분말 설탕 - 150 그람 (크림 용)
- 설탕 - 2 품목. 숟가락 (크림 용)
아몬드는 4 분 동안 내려야합니다. 끓는 물에 넣은 다음 소쿠리에 던져 식힌 다음 커널에서 커널을 제거합니다. 아몬드를 가루로 자른다. 단백질에서 노른자를 분리하십시오. 쌀은 버터와 함께 노른자가되고 균질 한 덩어리로 설탕도 섭취합니다. 휘핑 크림을 두꺼운 거품으로 채 웁니다. 갈은 노른자가 든 그릇에 다진 알몬드와 밀가루를 채 웁니다. 믹스 휘핑 된 흰색을 믹스하고 아주 부드럽게 다시 믹스하십시오. 오븐을 180 ℃로 가열한다. 보호 커버, 기름칠 된 기름, 양피지. 아몬드 반죽을 1 일 반에 넣으려면. l. 서로 멀리서. 작은 롤링 핀 또는 물이 담긴 병을 사용하여 반죽을 굴려 얇은 둥근 케이크를 만들고 가루로 조금 뿌린다. 모서리를 맞 춥니 다. 베이킹 트레이를 오븐에 넣으십시오. 4 분 동안 구우십시오. 오븐을 끄고 오븐에서 케이크를 한 번에 하나씩 꺼내어 신속하게 튜브에 넣으십시오. 이것은 케이크가 뜨거울 때만 할 수 있으므로 장갑으로 잘 작업하십시오. 크림을 만드십시오. 호두를 자르십시오. 젤라틴은 소량의 따뜻한 삶은 물에 담그고 짜내십시오. 웅장한 거품에 가루 설탕이 든 비스트 크림. 중단없이 견과와 젤라틴을 넣고 즉시 믹서를 끄십시오. 크림을 요리 가방에 넣고 튜브로 채 웁니다.
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