- 퍼프 페이스트리 - 1 조각
- 사과 퓌레 - 200 그램
- 건포도 - 1 컵
- 가루 설탕 - 50 그람
- 아몬드 조각 - 100 그램
- 럼 - 100 밀리리터
- 난황 - 1 개
설탕이 아닌 프라이팬에 가루 설탕을 붓고 그것을 전체 표면에 골고루 뿌리고 강한 불을 듭니다. 잠시 후, 설탕이 녹기 시작하고 캐러멜로 변합니다. 다음 아몬드의 조각을 추가하십시오. 더위를 줄이고 카라멜로 아몬드를 덮으십시오. 아몬드가 캐러멜이되자 마자 열에서 꺼내 양피지 위에 놓습니다. 냉각시킨 다음 롤링 핀으로 분쇄하십시오. 사과 소스를 작은 그릇에 넣으십시오. 순수한 건포도는 럼주를 부어 1 시간 동안 주장합니다. 건포도와 아몬드를 사과 퓌레에 넣고 잘 섞습니다. 반죽을 굴려 라. 오븐을 200 ° C로 예열하십시오. 직경이 약 10 cm 인 원을 베이킹 트레이에 놓고 반죽의 가장자리를 전체 둘레로 닦아서 가장 잘 붙이십시오. 각 원 위에 사과 찻 숱가락을 넣으십시오. 잘게 자른 노른자가있는 각 봉투를 붙이려면 가장자리를 눌러서 위에서부터 패턴을 만들 수 있고, 굽기 후에는 아름답게 나타납니다 .15-20 분 동안 오븐에 넣어 (색칠을 지켜보십시오), 창살을 식히십시오.
인분 : 20