닭고기는 로스트, 커틀릿, 파이, 미트볼, 롤을 만듭니다. 롤은 특히 독특하고 맛있습니다. 그 (것)들에 관하여 당신은 전체적인 송시를 둘 수있다. 그러나 나중에 우리는 떠날 것이지만, 지금은 그들을 준비하는 방법과 따라야 할 권고 사항을 알아 봅시다.
치즈로 자른 닭고기 롤을 만드는 방법
이 요리는 그 우아함으로 유명하며 축제 테이블의 상징이기도하지만, 준비 과정은 복잡하고 정교합니다. 이 조리법의 기술은 매우 간단하며 많은 시간을 필요로하지 않습니다. 치즈와 자두로 닭고기 롤을 준비하기 위해서는 다음과 같은 제품이 필요합니다.
- 치킨 필레 - 500 gr
- 가공 치즈 - 1 패킷
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 5 큰술. l.
- 자두 - 5-6 개
- 소금, 후추 맛
- 기름칠 용 식물성 기름
우리가해야 할 첫 번째 일은 필렛을 가공하는 것입니다. 조각을 반으로 자르고 소금을 치고 지나쳐라.
이제 우리는 디저트를 준비하고 있습니다.이 디저트는 우리의 부드러운 맛을 제공 할뿐만 아니라 찌그러 뜨리는 것을 허용하지 않을 것입니다.
소금에 절인 필렛을 배터에 담근 다음 잘게 자른 자두를 잘라서 고기에 올려야합니다.
파삭 파삭 한 강판에 원료 3 개를 섞은 후 치킨 필렛의 표면에 균일하게 뿌립니다.
책임있는 순간 : 우리는 고기를 하나의 롤로 만듭니다. 쉽게 당신을 위해, 당신은 넓은 주걱으로 고기 가장자리를 두드리고 비틀어지기 시작하는 것이 좋습니다.
이제 결과 롤을 재봉 실과 연결해야합니다.
내열 접시에 약간의 야채 또는 올리브 기름을 부어 야합니다. 더 많은 juyiness 들어, 당신은 물 한 잔의 4 분의 1을 부어 수 있습니다.
사전에 예열 된 오븐에서 230도까지 닭고기 뭉치로 요리를하고 그 후에 40 분을 표시합니다.
오븐에 그릴 기능이있는 경우 준비가되기 10 분 전까지이 모드를 사용할 수 있습니다. 그러면 치킨 롤이 향긋한 빵 껍질로 바삭하게 구워집니다.
갓 요리 한 접시에 다진 채소를 뿌리거나 분쇄 마늘로 기름을 칠할 수 있습니다.
치킨 룰렛을 채우기 위해 그 밖에 무엇을 사용할 수 있습니까?
자두와 치즈가있는 변형 외에도 호두, 피스타치오, 피망, 사과 및 베이컨으로 롤을 채울 수 있습니다. 이 충전재로 조리 기술은 변하지 않으며 주요 성분은 변하지 않습니다.
그것이 비벼 진 삶은 달걀과 마늘로 채워져 있다면,이 접시가 완벽하게 맛볼 것입니다 주목할 가치가있다. 그러나 달걀이 무너지면 찰흙을 첨가해야합니다.
보시다시피,이 조리법은 매우 간단하며 시간이 많이 걸리지 않습니다. 네, 그리고 절약의 관점에서 훌륭한 선택입니다, 왕성한 요리 비싼 재료를 필요로하지 않기 때문에. 치킨 롤은 매일 식량뿐 아니라 축하연을 위해 조리 할 수 있습니다. 당신은 뜨거운 것과 차가운 둘 다 사용할 수 있습니다. 그건 그렇고, 이것은 자연 고기를 찾을 수없는 소세지의 훌륭한 대안입니다. 일반적으로 체중의 이점은 건강을 위해 요리하십시오!