좋은 영양 섭취는 무엇인가?
부적절하고 부적절한 영양은 질병의 발달로 이어질 수 있으며, 이들의 합병증은 사람이 스스로 봉사 할 수있는 능력에 영향을 줄 수 있습니다. 균형 잡힌 영양은 질병에 저항하고 삶의 질을 높은 수준으로 유지하는 데 도움이됩니다.
단백질 에너지 부족
인체에는 상당한 변화가있어 단백질 에너지 결핍을 일으키는 경향이 있습니다. 이 상태는 나이와 관련된 수많은 병적 과정과 기능 장애를 일으 킵니다. 단백질 에너지 결핍은 아주 흔합니다. 더 많거나 적게이 상태는 사람들의 15 %에서, 그리고 심한 형태로 - 외래 환자의 10-38 %에서 발견됩니다. 이 상태의 보급에도 불구하고 일반 의사는 종종 그를 간과하고 식별 된 경우에도 적절한 치료를 처방하지 않습니다.
영양 실조
연구에 따르면 많은 사람들을 먹는 것이 이상적이지 않으며 비타민 D, 칼륨 및 마그네슘을 포함하여 필요한 영양소를 제공하지 못합니다. 노인에서는 건강한 사람을 포함하여 일반적으로 사람들이 덜 먹고,식이 요법에서는 지방과 단백질의 양을 줄입니다. 이것은 종종 체중 감량, 음식 선호도의 변화 및 식습관 변화와 관련이 있습니다. 그 이유와는 상관없이, 인간의 영양 실조는 심각한 문제이며, 과도한 체중 감소로 이어져 조기 사망에 이르게합니다. 체중이 낮은 사람은 일반적으로 질병에 걸리기 쉽기 때문에 일반적으로 정상적으로 먹는 사람보다 일찍 사망합니다.
보급
80 세 이후 70 세에서 80 세까지의 기간에 비해 영양 실조로 고통받는 사람들의 수가 급격히 증가합니다. 그러나 나이뿐만 아니라 개인의 먹는 행동을 결정합니다. 영양 부족의 발달은 다른 요인들에 의해서도 영향을받습니다 :
- 질병;
- 사회적 요인;
- 문화적 특징.
영양을 전문으로하는 건강 단체는 가능한 한 어린 나이에 건강한 생활 방식에 부합하는 성격과 식단을 유지할 것을 권장합니다. 동시에, 사람들은 지방과 단순 당의 섭취를 제한하고식이 요법에서 비 - 녹말 다당류와 비타민 D의 양을 증가시켜야합니다.
영양 권장 사항
다음 권장 사항을 준수해야합니다.
- 다이어트에 충분한 양분이 풍부한 음식이어야합니다. 정교하고 정제 된 고 에너지 제품의 섭취를 제한 할 필요가 있습니다. 그럼에도 불구하고 음식의 식욕과 총 섭취량이 감소하면 고 에너지 저 단백질 식품이 식단에 존재해야합니다.
- 어린 나이에 비 - 전분 폴리 사카 라이드뿐만 아니라 비 - 유제품 외부 당의 동일한 수준의 섭취를 유지할 필요가있다.
- 생 밀기울과 같이 phytate 함량이 높은 음식은 먹지 않는 것이 좋습니다.
- 충분한 콩, 토마토, 통밀 빵과 시리얼을 먹는다.
- 감자, 과일 주스, 신선하고 말린 과일에서 발견되는 비타민 C의 섭취를 늘리십시오.
- 신선한 채소, 과일 및 거친 섬유 식품의 섭취를 보장하십시오.
- 관상 동맥 혈전증의 위험을 줄이기 위해 고등어, 참치, 청어 및 정어리와 같은 지방이 많은 생선 섭취를 늘립니다. 이러한 물고기는 지용성 비타민 D의 풍부한 원천입니다.
- 동물성 지방이 적은식이 요법을 관찰하면 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 관상 동맥 혈전증을 예방할 수 있습니다.
- 혈압을 높이는 데 도움이되는 것을 포함하여 소금 섭취를 제한하십시오. 저지방 우유를 섭취하십시오.
- 몸에 비타민 섭취를 제공하는 식품 첨가물의 사용에 관해서
비타민 D
비타민 D는 태양의 영향을 받아 피부에서 생성되지만 겨울에는 물론 집을 떠나지 않은 사람들도 추가로 받아야 할 수도 있습니다.
비타민 B2와 B
비타민 B2와 B가 부족하면 관상 동맥 심장 질환의 위험 요소이므로 특별한식이 보조제를 섭취해야합니다. 이제 우리는 어떤 종류의 장기간의 영양 부족이 식량 부족으로 인한 것인지 알고 있습니다.