- 시험 : 생강 비스킷 - 20 개
- 호두 - 3/4 컵
- 연한 갈색 설탕 - 1 st. 한 숟가락의
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 녹아 버린 버터 - 3st. 숟가락
- 충전 용 : 젤라틴 -1 1/2 티스푼
- 두꺼운 크림 - 1/2 컵
- 여보 - 3 항목. 숟가락
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 그리스 요구르트 (지방 함량 2 %) - 1 3/4 컵
- 바닐라 추출물 - 3/4 티스푼
- 자두 - 1 1/2 컵
- 연한 갈색 설탕 - 1/4 컵
- 오렌지 껍질의 넓은 스트립 - 5 조각
반죽을 만드십시오. 오븐을 160 도로 예열하십시오. 식품 가공기에서 쿠키, 견과류, 설탕, 소금을 합치십시오. 결합이 작동하는 동안 천천히 기름을 붓습니다. 혼합물이 젖은 모래처럼 보일 때까지 두드리십시오. 반죽을 파이 모양으로하십시오. 황금 갈색까지 굽고 25 분. 양식에서 완전히 냉각되도록하십시오. 충전물을 준비하십시오. 작은 그릇에 젤라틴 3 큰술을 찬물에 부어 5 분 정도 놓아 둔다. 작은 스튜 냄비 안에, 크림, 꿀 및 소금의 1/4 찻 숱가락을 섞고, 중불에 비등에 가져온다. 젤라틴에 부어 완전히 녹일 때까지 혼합하십시오. 큰 그릇에 요구르트와 바닐라를 털어냅니다. 크림 혼합물을 넣고 털어서 섞는다. 냉각 된 반죽에 채우십시오. 2 시간 또는 최대 2 일 동안 냉장고에 넣고 단단히 감싼다. 그 사이에, 작은 스튜 냄비에서 자두, 설탕, 오렌지 껍질, 1/2 찻 숱가락 소금 및 1/2 컵 물을 결합하십시오. 자두가 부드러워지고 액체가 두껍게 될 때까지 끓여서 요리하십시오. 20 분. 차갑게하십시오. 서빙하기 전에 파이 위에 혼합물을 부으십시오.
인분 : 10