- 밀가루 - 200 그램
- 감자 - 400 그램
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
- 계란 - 1 개
- 시금치 - 150 그램
1. 우선, 우리는 감자를 씻은 다음 깨끗하게 닦아서 큰 조각으로 자른다. 우리는 냄비에서 요리를하고, 물을 조금 부어야합니다. 2. 이제 우리는 소금에 절인 감자로 삶은 감자로 으깬 감자를 만듭니다. 으깬 감자에서는 계란을 깨고 밀가루와 시금치를 넣습니다. 우리는 모든 것을 잘 섞어서 균질 한 질량을 만들어야합니다. 신선한 시금치를 사용할 경우, 끓는 물에 1 ~ 2 분 정도 블랜치 한 다음 잘게 자르십시오. 냉동 시금치는 냉동실에서 간단히 제거하고 해동해야합니다. 3. 준비된 덩어리에서 호두 크기 정도의 볼을 만든다. 4. 소금물이 끓는 냄비에 우리는 작은 부분으로 공을 내린다. 풍선이 뜨기까지 요리하십시오. 또한 튀김 안에 그런 공을 요리하는 것은 아주 좋다, 그래서 그들은 파삭 파삭 한 황금 빵 껍질로 덮는 밖으로 돌 것이다. 5.이 요리를 제공 할 때 크림 또는 토마토 소스 또는 사워 크림을 첨가하는 것이 좋습니다.
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