- 밤색 (신선 또는 냉동) - 1 맛보기
- 물 - 4 리터
- 생선 (꼬리, 지느러미, 머리) 용 국물 - 1 맛보기
- 양파 - 2 개
- 감자 - 4 개
- 후추 코 - 1 맛에
- 당근 - 2 개
- 소금 - 1 맛을 위하여
1. 청소 한 물고기에게서 꼬리, 탄 미익 및 머리를 가지고 가십시오. 이 모든 것을 소스 팬에 넣고 찬물을 부어 넣습니다. 스토브에 팬을 넣으십시오. 생선이 들어간 팬에 껍질을 벗긴 양파, 껍질을 벗긴 당근, 베이 리프와 검은 후추 완두콩을 넣으십시오. 국물을 요리하게하십시오. 국물이 요리 될 때, 우리는 냄비에서 채소를 꺼내 접시에 옮기고 포크로 반죽합니다. 그런 다음 냄비에 다시 넣으십시오. 이제 국물을 걸러 내야합니다. 2. 양파를 깨끗이 잘게 썰고, 당근을 닦고 작은 강판에 문지릅니다. 식물성 기름에 담긴 프라이팬에서 우리는 통과합니다. 3. 감자를 헹구고 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 감자를 조각으로 자르십시오. 4. Passerovanye 야채와 다진 감자는 끓는 국물에 넣습니다. 조리 된 감자까지 요리하십시오. 이제 밤색을 추가하십시오 (신선한 생선을 조금 더할 수 있음). 약 10 분 후에 우리는 여전히 요리합니다. 여기 베이 리프와 피망을 추가하십시오. 적어도 30 분 후에 양조하자. 5. 그 다음 수프를 접시에 담아서 테이블에 담을 수 있습니다. 맛있게 드십시오.
분무 : 8