당근과 돼지 고기를 곁들인 샐러드 돼지 고기와 당근 샐러드는 그 이름을 완전히 정당화합니다. 많은 양의 튀김 된 당근 덕분에 식욕을 돋우는 오렌지색의 황금빛 색조가 나오고 샐러드의 주요 성분의 일부인 삶은 마음이 영양가 있고 매우 맛있습니다! 특히 화려한 샐러드 인 "골든 하트"는 투명한 서빙 사발에서 퍼프 사료를 찾습니다! 많은 노력없이 준비,이 샐러드는 쉽게 어떤 축제 테이블을 장식합니다!
성분 :- 돼지 고기 심장 350 g
- 양파 3 개.
- 당근 500 g
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 100 ml
- 소금 2 핀치
- 후추 검은 땅 2 핀치
- 마요네즈 6 큰술 l.
- 1 단계 샐러드 "골든 하트"우리는 돼지 고기 심장, 양파, 큰 당근 (또는 3-4 매체), 마요네즈, 소금, 후추, 해바라기 세련된 오일과 장식을위한 신선한 파슬리가 필요합니다.
- 2 단계 돼지 고기 심장을 소금물에 삶아서 완전히 식힐 때까지 끓으십시오.
- 3 단계 냉각 된 심장을 얇은 짚으로 자릅니다.
- 4 단계 당근은 깨끗합니다.
- 5 단계 깔끔한 긴 짚으로 당근을 자릅니다.
- 6 단계 양파를 청소하고 반쪽 고리로 자릅니다.
- 7 단계 해바라기 기름으로 양파를 볶습니다.
- 8 단계 해바라기 세련된 기름에 당근을 따로 볶습니다.
- 9 단계 준비된 재료가 식었을 때 서빙 부분에 넣으십시오. 첫 번째 레이어는 양파입니다.
- 10 단계 양파에 다진 심혼 수의 절반을 놓습니다.
- 11 단계 마음의 레이어 소금과 후추와 마요네즈와 관대하게 물을 뿌렸다.
- 12 단계 다음, 튀긴 당근 총량의 절반을 낳습니다.
- 나머지 심장을 당근 층에 올려 놓습니다.
- 14 단계 다시 마요네즈로 넉넉하게 물을 주었다.
- 15 단계 마지막 남은 당근을 넣으십시오.
- 16 단계 샐러드가 냉장고에 약 1 시간 동안 담가지면 신선한 파슬리 잎으로 각 서빙을 장식하고 테이블에 제공하십시오!