- 고기 - 1 킬로 (전통적으로 어린 양)
- 토마토 - 400 그램 (신선한)
- Pepper Bulgarian - 200 그램 (포드)
- 당근 - 300 그램
- 양파 - 150 그램 (순무)
- 채소, 소금, 후추 - 맛을 위하여
고기를 선택할 때, 당신의 취향을 결정하십시오. 요리는 쇠고기에서 준비 할 수 있으며, 돼지 고기 하 슬라 마도 맛있습니다. 고기는 shish 케밥의 크기에 관하여 조각으로 자른다. 토마토, 고추 및 양파는 중간 크기의 작은 조각으로 잘립니다. 우리는 당근을 새겼다. 우리는 고기, 토마토, 양파, 후추, 고기 등 카잔이나 냄비에 레이어를 둡니다. 이 경우, 각 층에는 후추와 소금이 뿌려집니다. 우리는 1 개의 고기에 대해 약 1 개의 비율로 물을 냄비에 첨가합니다. 뚜껑을 덮고 준비가 될 때까지 저온에서 끓인다. 봉사하기 전에 채소를 뿌린다.
분무 : 5-6