- 돼지 고기 필레 삶은 - 600 그램
- 감자, 제복을 입은 - 4 조각
- 계란 삶은 10 개들이
- 전구 - 1 개
- 통조림 완두콩 - 350 그람
- 마요네즈 - 500 그램
- 절인 오이 -6-8 개
- 녹색 - - 취향에
- 소금, 후추 - - 맛에
샐러드 Olivier- 클래식에 대 한 재료의 집합입니다. 우리는 아무것도 추가하지 않을 것입니다. 양파는 깨끗하게 잘게 썬다. 매우 중요한 속임수 - 생 양파는 5 분 동안 끓는 물을 부은 다음 액체가 배수되고 부드럽게 된 양파가 샐러드에 사용됩니다. 몸을 담근 덕분에 양파는 부드러워지고 딱딱 거리는 것을 멈추고 쓴 맛을 잃습니다. 삶은 고기는 작은 입방체로 자릅니다 (원한다면 삶은 소시지를 대체 할 수 있습니다). 우리는 유리에 소쿠리에 담근 양파를 담았습니다. 모든 액체는 우리에게 불필요합니다. 계란은 작은 입방체로 잘립니다. 비슷한 큐브로 감자를 자릅니다. 작은 큐브와 소금에 절인 오이를 자른다. 녹색을 가늘게 자른다. 우리는 모든 잘리고 다진 재료를 큰 샐러드 그릇에 넣습니다. 또한 우리는 통조림 완두콩을 넣습니다 (액체가없는). Solim, 후추 맛, 깔끔하게 섞는다. 마요네즈로 채 웁니다. 샐러드 올리비에 준비 됐어! :)
인분 : 10