새해 2016 년 생선 요리, 최고의 요리법

많은 상냥한 여주인들은 새해 테이블과 관련된 문제를 알고 있습니다. 내가 맛있는 여러 가지 요리를 요리하고 싶을 때마다, 그리고 휴일 이후에는 음식의 작은 부분 만 먹었을 뿐이지 만 그 이후에도 손님들은 테이블에서 거의 일어나지 않았다. 잔치에서 2016 년에 맛있는 음식을 즐기기 위해 만드는 방법은 없지만 위장에 부담을주지는 않습니까? 해결책 중 하나 - 전통적인 고기 테이블 대신 생선 요리에 중점을 둡니다. 어쨌든 물고기의 맛은 열등하지 않으며, 수시로 고기의 맛을 초과한다조차. 또 다른 플러스는 많은 종류의 물고기가 있으며 맛과 지갑에 따라 쉽게 선택할 수 있다는 것입니다.

물고기에 의해 우리에게서 만들어진 요리의 조리법은 처형이 매우 간단하며 축제 잔치에 매우 적합 할 것입니다.

치즈로 구운 메기 요리법, 사진

필요한 재료 :

• 메기의 필레 - 1kg
• 밀가루 - 4-5 tbsp. l.
• 치즈 "네덜란드어"- 200 gr.
• 양파 - 2 개
• 해바라기 기름 - 5 tbsp. l.
• 마요네즈 - 100 gr.
• 채소, 고추 및 소금

준비 방법 :

1. 물고기의 조각은 잘 씻어 소금과 후추를 추가 밀가루와 혼합.
2. 해바라기 기름에 각면을 차례로 필레로 튀기십시오.
3. 메기를 베이킹 시트에 놓고 마요네즈로 생선을 기름칠하십시오.
4. 구근이 크고 튀겨지며 생선을 입는다.
5. 생선과 양파에 강판 치즈를 뿌려 오븐을 170도까지 예열하고 약 35 분간 구워냅니다.

메기 (Catfish) - 아주 저렴하지만 여전히 맛있는 건강한 생선. 그는 항상 섬세한 고기 맛과 소량의 뼈로 유명했습니다. 따라서 가장 작은 것조차이 조리법을 위해 생선을 조리 할 수 ​​있습니다.

송어 버섯과 사우어 크림, 사진과 조리법

필요한 재료 :

• 송어 - 1kg
• 샴 피뇽 - 600 gr.
• 사우어 크림 - 500 gr.
• 식물성 기름 - 40 gr.
• 후추와 소금

준비 방법 :

1. 버섯은 잘 씻고, 청소하고, 작은 조각으로 자르고, 황금 갈색까지 냄비에 튀긴다.
2. 버섯, 후추, 소금 및 사탕에 사워 크림을 넣고 15 분 동안 첨가하십시오.
3. 생선을 튀기고 버섯과 섞어서 10 분 더 끓인다.
4. 다른 생선 요리와 마찬가지로, 그러한 송어는 테이블에 맛있고 유용한 장식이 될 것입니다.

참깨, 맛있는 요리법의 연어 필렛

필요한 재료 :

• 핑크 연어 - 1kg
• 참깨 - 100 gr.
• 계란 2 개 세트
• 후추와 소금

준비 방법 :

1. 물고기를 헹구고, 뼈를 분리하고, 작은 조각으로 자른다.
2. 계란에 고추, 소금을 넣고 저어주세요.
3. 황금 갈색이 될 때까지 분홍색 연어를 프라이로 먼저 담고, 먼저 계란에 담근 다음 참깨에 담근다.

이 조리법에 따라 조리 된 필렛은 손님이 반드시 높이 평가할 것이며, 메인 코스와 간식으로 제공 될 수 있습니다.