돼지 고기와 함께 새해의 테이블에 햄버거
조리법 요리에 필요한 것 :
- 빵 롤 - 4 개.
- 다진 돼지 고기 - 500 그램,
- 양파 -1 머리,
- 토마토 -1 pc.,
- 오이 -1 pc.,
- 그린 샐러드 - 8 PC의 잎.,
- 녹색 파 슬 리 -1 무리,
- 파프리카 가루 -14. l.,
- 소금.
소스 들어 :
- 파프리카 - 2 tbsp와 케첩입니다. l.,
- 마요네즈 빛 - 2 tbsp. l.,
- 겨자 -1 tsp.
1. 소금물을 넣고 파프리카를 넣고 1/2 컵을 부어 섞는다. 2. 채우고 1.5cm 두께의 햄버거를 만들고 예열 그릴에 올려 놓고 10 분간 요리합니다. 각면에. 3. 양파를 잘라서 토마토, 오이, 토마토로 만든다. 케첩과 겨자와 마요네즈를 섞는다. 4. 빵을 반으로 자른다. 하반부는 양념을 치고 양상추, 양파 링, 파슬리 채소, 토마토 슬라이스, 오이 및 버거 위에 올려 놓아야합니다. 샐러드의 남은 나뭇잎과 롤의 상단 절반으로 덮으십시오.
새해의 테이블에 축제 샐러드
조리법 요리에 필요한 것 :
- 참치 통조림 -150 g,
- 통조림 옥수수 콩 -1 유리,
- 하드 품종의 치즈 - 200g,
- 감자 삶은 - 4-5 개.
- 잘게 잘린 오이 -1 유리,
- 올리브 또는 올리브 씨앗 -1/2 컵,
- 와인 식초 -1/2 tsp,
- 체리 (신선 또는 냉동) - 80g,
- 녹색,
- 마요네즈.
1. 큐브로 잘라 샐러드에 대한 준비 재료. 2. 마요네즈로 모든 것을 섞어서 (샐러드가 덜 칼로리가되도록 마요네즈의 1/2, 천연 요구르트의 1/2 분량을 채우거나 대두 마요네즈를 사용하십시오). 3. 체리와 올리브, 채소와 샐러드를 준비하십시오.
좋은 샐러드, 카레 소스와 쌀
조리법 요리에 필요한 것 :
- 긴 곡물 밥 삶은 (현미를 취할 수 있습니다) - 200g,
- 쇠고기 혀 -150g,
- 키위 과일 -2 개.
소스 들어 :
- 올리브 오일 -2 tsp,
- 다진 마늘 1 큰술. l.,
- 삼나무 견과류 -2 tbsp. l.,
- 파슬리 채소 -1 tbsp. l.,
- 카레 가루 - 1/4 tsp,
- 소금 맛,
- 민트 잎,
- 장식 Physalis입니다.
1. 얇은 빨대, 껍질을 벗긴 키위 과일 조각으로 혀를 나눕니다. 2. 소스를 위해 다진 마늘, 견과류, 채소, 카레 및 소금과 올리브 오일을 합친다. 3. 준비된 재료와 쌀을 제공 할 때 준비된 소스로 각 층을 윤활 처리하여 층을 이루도록하십시오. 4. physalis와 박하 잎을 가진 샐러드를 옷을 입으십시오.
쌀 작은 손가락
조리법 요리에 필요한 것 :
- 긴 곡물 - 2 컵,
- 물 - 5 잔,
- 계란 2 개.
- 설탕 -1 tbsp. l.,
- 소금 -1h. l.,
- 빵 부스러기 -1/2 컵,
- 녹은 버터 - 2 큰술. l.
1. 씻은 쌀을 끓인 소금물에 넣고 중불로 20 분 정도 익힌다. 2. 쌀이 두껍게되면 수조에 올려 놓고 적어도 30 분 동안 가열하십시오. 3. 죽을 시원하게 만들고 설탕과 생 계란을 넣고 잘 섞는다. 정확한 무게를 조금씩 받으면 빵 부스러기를 피하고 식물성 기름으로 가열 한 프라이팬에 튀긴다. 4. 버섯의 달고 신 소스 또는 다른 맛을 낸다.
프라이팬에 shish 케밥
조리법 요리에 필요한 것 :
- 돼지 고기 (허리) 펄프 1kg,
- 양파 -5 머리,
- 식초 (3 %) - 1/2 컵,
- 버터 - 4 큰술. l.,
- 고추 검은 땅,
- 소금.
1. 준비한 돼지 고기를 40-60 그램의 입방체로 잘게 썬 다음 조심스럽게 소금, 후추를 뿌려 잘게 썬 양파와 섞은 다음 식초를 부은 후 최소한 4 시간 동안 차가운 곳에 두십시오. 2. 절인 고기와 양파를 떼어 내고 꼬치에 돼지 고기 덩어리를 끈 다음 프라이팬에 기름을 발라 넣고 볶습니다. 3. 5 분 동안. 구이가 끝나기 전에 프라이팬에 양파를 넣으십시오. 4. 튀긴 양파와 신선한 야채 또는 절인 야채로 케밥을 제공하십시오.
와인 소스에 대구
조리법 요리에 필요한 것 :
- 대구 (필레) - 600 그램,
- 레드 테이블 와인 - 300 ml,
- 호두는 -100 그램,
- 마늘 - 2-3 정향,
- 셀러리 - 3 sprigs,
- 고 수 - 3 sprigs,
- 소금,
- 고추 검은 땅,
- 양파.
1. 준비된 생선 필레를 부분적으로 잘라 냄비에 넣고 다진 양파와 허브, 소금, 후추를 뿌리고 물 300ml와 함께 와인을 붓고 15-20 분간 끓입니다. 2. 접시에 생선을 놓습니다. 물고기 국물을 조심스럽게 변형시키고 잘게 잘린 호두와 마늘을 넣고 10 분 동안 요리하십시오. 3. 준비된 소스로 생선을 부어 라. 4. 봉사 할 때 잘게 잘린 채소를 뿌린다.
새해 테이블에 좋은 요리법을 시도하고 맛있는 요리를 서두르십시오.