감자와 셀러리 감자 퓌레는 어린이와 어른 모두에게 사랑 받고 있습니다. 오랫동안 고기와 생선 요리, 가금류, 까스레를위한 가장 친숙한 반찬 중 하나였습니다. 으깬 감자는 파이, vareniki에 대한 작성으로 사용됩니다. 습관적 인 취향을 다변화하기 위해 새로운 것을 만들 수있는 것처럼 보일까요? 그것은 밝혀졌습니다. 우리가 제안하는 요리법은 셀러리를 좋아하는 사람들과 주방과 테이블에서 실험을 좋아하는 사람들이 특히 좋아해야합니다. 셀러리를 곁들인 퓨레 (Puree)는 보통 으깬 감자보다 조금 단맛이납니다. 누군가는이 형태로 정확하게 그것을 좋아할 것이며, 그렇지 않다면, 소금, 야채 조미료, 후추, 그리고 "양"맛을 내기 위해 다양한 양의 소금을 더할 수 있습니다. 셀러리를 넣은 으깬 감자를 맛보기 만하면 1 년 중 언제든지 준비 할 수 있습니다. 감자와 마찬가지로 셀러리 루트는 항상 가게에서 구입할 수 있습니다. 체중을 약간 줄이거 나 칼로리가 적고 건강에 도움이되는 식단을 먹기로 결정한 사람들은 셀러리가 감자 이상의 요리를 할 수있는 으깬 감자를 조리 할 수 있습니다. 이렇게 간단한 방법으로 평소의식이 요법을 바꿀 수 있습니다. 좀 더 유용하고 쉬워집니다.
성분 :- 감자 5 개.
- 셀러리 뿌리 400g
- 버터 20 g
- 사워 크림 1 큰술. l.
- 소금 2 핀치
- 1 단계 으깬 감자를 만드려면 4-6 개의 대형 감자, 셀러리 뿌리, 사워 크림 및 버터가 필요합니다.
- 2 단계 감자와 셀러리를 껍질을 벗기고 잘 썬다.
- 3 단계 차가운 물을 부어 끓여서 감자가 15-25 분 동안 준비 될 때까지 요리하고 소금을 넣으십시오.
- 4 단계 그런 다음 여분의 국물을 배수시키고 버터와 사워 크림을 첨가하십시오.
- 5 단계 매운에서 뜨거운 야채를 토스트하고 맛을 내기 위해 소금을 넣으십시오.