파스타는 쉽고 왕성한 여름 식사를위한 탁월한 선택입니다. 최소한의 노력, 약간의 상상력 및 자연스러운 쾌적한 결과입니다. 마카로니는 예기치 못한 구성 요소와도 완벽하게 결합됩니다. Nicky Belotserkovsky의 조리법에 따라 파스타를위한 최고의 요리 조합을 시도하십시오 : 아몬드와 크림 무스, 육즙이 풍부한 채소와 버섯 소스, 칠리, 바질, 토마토 또는 호박 - 민트.
즐겁게 손님을 놀라게 할 요리를 제공하려면 - 리코 타와 사프란으로 파스타를 요리하십시오 : 우아하고 간단한 요리법이 당신의 진미 목록에 추가됩니다.- 붙여 넣기 - 300 g
- 유방, 베이컨, pancetta - 100 g
- 리코 타 - 200 g
- 사프란 - 0.5 g
- 올리브 오일
- 파스타를 1 : 0.1의 비율로 끓으십시오 (물 1 리터당, 파스타 100g 당). 튜브 나 껍질 형태의 페이스트를 사용하는 것이 가장 좋습니다 - 충전물이 제품의 중공 부분에 떨어지면 포화 상태가됩니다
- 땅 사프란 반 그램을 측정하고 따뜻한 물 30-45 밀리리터로 희석하십시오. 냄새는 약간 가혹할 수 있습니다 - 두려워하지 마십시오.
- 냄비에 올리브 오일을 미리 예열하고 고기 또는 베이컨 조각을 볶습니다. 소시지, 소시지, 훈제 칠면조 및 허리도 적합합니다.
- 스튜 냄비에 파스타를 넣고 고기 조각과 잘 섞는다. 더 많은 juiciness 요리를 원한다면 - 약 100 밀리리터의 물을 추가하십시오. 이것은 파스타로 조리되었습니다.
- 페이스트에 사프란 액과 리코 타를 첨가하십시오. ricotta 대신 mascarpone, curd 치즈 (Hochland 또는 Almette) 또는 세밀한 두부
- 치즈는 페이스트에 섬세한 맛을, 사프란에는 밝고 매운 맛을줍니다. 서빙하기 전에 파르 메산 치즈와 야채를 담은 접시를 장식하십시오.