소시지가 들어간 완두콩 수프 전통적으로 완두콩 수프는 훈제 식품으로 조리되었지만 우수한 품질의 허리 또는 갈비를 사기 위해 미리 처리해야합니다. 그리고 갑자기 나는 훈제 한 아로마 향이 좋은 푸짐한 스프를 원한다면 고기 부를 방문하기 전에 준비를 연기해야할까요? 하지 말아요 - 반 훈제 소시지로 수프를 만드십시오. 소시지를 사냥하는 등 냉장고에 보관하십시오. 사냥 용 소시지가 들어간 완두콩 수프는 밀도가 특징 인 네덜란드 완두콩 수프의 원래 제조법에 가장 가깝습니다. 조미료를 넣기 전에 몇 분 동안 다진 훈제 소시지를 더합니다.
성분 :- 말린 완두콩 270 g
- 물 2.5 l
- 사냥 350g 사냥
- 감자 3 개.
- 양파 1 PC.
- 당근 1 PC.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 50 ml
- 파슬리 신선한 0.5 무리
- 베이 리프 2 개.
- 완두콩 검정 10 개입니다.
- 1 단계 당신이 필요로하는 것을 준비하십시오 : 완두콩, 사냥 소시지, 감자, 양파, 당근, 식물성 기름, 베이 잎, 후추, 녹색 채소를 1.5 컵 껍질을 벗기십시오.
- 2 단계 감자, 당근, 양파를 껍질을 벗기고 자른다. 서클로 자르는 사냥 용 사냥.
- 3 단계 물을 삶고 소금을 넣고 감자를 젓고 5 분간 요리 한 다음 씻은 완두콩, 베이 리프와 후추를 넣고 뚜껑 아래에서 30 분간 저온으로 요리합니다.
- 4 단계 식물성 기름에 양파와 당근을 볶습니다.
- 5 단계 완두콩이 부드러워지면 당근, 양파 및 소시지를 넣고 10 분 더 익힌다.