- 밀가루 - 250 그람
- 버터 - 130 그램
- 설탕 - 1/2 컵
- 커티지 치즈 - 230 그램
- 바닐라 설탕 - 1 티스푼
- 소다 - 1/2 찻 숱가락
우리는 체로 쳐진 밀가루와 다진 버터를 그릇에 넣습니다. 손을 문지르고. 반죽 바닐라 설탕, 소다 및 으깬 코티지 치즈를 넣으십시오. 우리는 그것을 잘 섞는다. 반죽이 손에 달라 붙지 않을 때까지 반죽하십시오. 생성 된 반죽을 얇은 (~ 3 mm 두께) 층으로 롤아웃하십시오. 압연 할 때 밀가루를 따르지 않는 것이 바람직합니다. 그렇지 않으면 반죽이 너무 단단해질 수 있습니다. 유리의 도움으로 겹쳐서 반죽에서 우리는 둥근 형태의 준비를 잘라. 원형의 한쪽은 설탕에 부드럽게 담근다. 우리는 설탕으로 코팅 된 부분이 안에 있도록 우리의 원을 반으로 접습니다. 우리는 다시 한 쪽을 설탕에 담근다. 내부에 설탕 쪽을 다시 넣은 다음, 다시 한 쪽을 설탕에 담근다. 명확성을 위해 사진을보십시오. 결과적으로 모든 내부 표면과 하나의 외부 표면에 설탕이 든 원의 1/4이 있어야합니다. 우리는 결과물 인 공백을 양피지로 덮여있는 설탕면이 위로 향하게 베이킹 트레이에 놓습니다. 우리는 180도까지 가열 된 오븐에 넣고 25-30 분 동안 굽습니다. 합의 된 시간 인 25-30 분 후에 우리는 오븐에서 완성 된 비스킷을 꺼내 식힌다. 완료!
분무 : 8