- 코티지 치즈 - 500 그램 (시장 사용 또는 고지방 함유)
- 설탕에 절인 과일 - 100 그램 (또는 마멀레이드)
- 호두 - 2 예술. 숟가락 (잘게 썬 것)
- 버터 - 100 그램
- 우유 - 2.5 컵
- 노른자 - 2 개
- 설탕 - 100 그램
코 티 지 치즈를 치즈 껍질 (두 레이어)로 짠다. 그런 다음 체를 통해 갈아서거나 고기 분쇄기를 스크롤하십시오. 노란색 설탕이 갈아서 우유에 따르십시오. 혼합물을 끓이지 않고 끓이지 않고 물통에 넣고 섞은 다음 두꺼운 상태로 만듭니다. 다음, 격판 덮개에서 제거하고 매끄러운 때까지 섞는 버터를 첨가하십시오. 이제 바닐라 설탕, 견과류, 다진 설탕에 절인 과일 (또는 마멀레이드)을 잠자십시오. 부드럽게 감동 코티지 치즈를 여러 번 방문하십시오. 혼합물을 거즈 (2 층)로 옮긴다. 우리는 모서리를 묶어 묶고 가방이 형성됩니다. 밤 동안 가방을 일시 중지 한 다음, 혼합물을 파소 유니츠 (또는 다른 형태)로 옮기고 부하를 누르십시오. 3-4 시간 동안 냉장고로 옮깁니다. 우리는 거즈를 제거하고 그것을 테이블에 제공합니다.
분무 : 4-6