- 가지 - 2 개
- 마늘 - 2 개의 이빨
- 바질 - - 맛을 위해
- 올리브 오일 - 1-2 Art. 숟가락
- 소금 - - 맛에
첫째, 우리는 우리의 가지를 세로로 씻어 내야합니다. 이제 가지에 올리브 오일을 뿌려야합니다. 나는 올리브 기름으로 특별한 에어로졸로 이것을하지만, 손에 있지 않다면 너는 가볍게 가지를 부을 수있다. 우리는 그릴에 가지를 꽂습니다. 하단면이 토스트 될 때 - 뒤집어서 두 번째 것을 프라이로합니다. 그리고 가지가 튀겨지는 동안 - 소스를 준비하십시오. 소스는 매우 간단하게 준비되었습니다 - 갈가리 찢긴 마늘, 올리브 오일과 바다 소금을 저어줍니다. 준비 eggplants는 접시에 배치하고 우리의 마늘 소스와 기름을. 신선한 바질 소스와 함께 가지를 뿌린다. 우리의 가지 조각을 반으로 접어서 조금 담그고 식히고 테이블에 그것을 제공하십시오!
분무 : 3-4