베차멜 소스

냄비에 버터를 녹여 라. 2 큰술을 더한다. l. 밀가루 낮은 열에 밀가루와 버터를 저어 준다. 성분 :

• 오일 - 60 그램
• 밀가루 - 2 개의 예술. 숟가락
• 우유 - 350 밀리리터
• 계란 2 개 세트
• 강판 치즈 - 100-150 그램

지침

냄비에 버터를 녹여 라. 2 큰술을 더한다. l. 밀가루 낮은 열에 밀가루와 버터를 함께 저어주고 부드럽게 섞는다. 기름과 밀가루에 천천히 우유를 넣고 부드럽게 섞는다. 모든 우유를 더할 때, 불에 소스를두고 약간 감동하는 치즈를 약동하십시오. 그런 다음 계란을 깨고 그릇에 섞어 라. 불에서 소스를 제거하고 계란을 추가하십시오. 잘 흔들어주세요. 소금을 넣고 잘 섞는다. 소스가 준비되었습니다. 맛있게 드십시오.

인분 : 10