- 고구마 - 2 킬로그램
- 베이컨 스트립 4 매입
- 양파 - 1 개
- 밀가루 - 2.5 Art. 숟가락
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 후추 - 1/4 티스푼
- 우유 - 2 컵 (저지방 함량)
- 파르 메산 치즈 - 5/4 컵
1. 오븐을 175 도로 예열하십시오. 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자른다. 끓는 물을 가진 큰 스튜 냄비에있는 감자를 두십시오. 5-10 분 동안 요리하십시오. 옆으로 치워 라. 2. 한편, 큰 프라이팬에 베이컨을 중간 정도의 열로 튀기십시오. 지방을 제거하기 위해 종이 타월을 댑니다. 베이컨을 작은 조각으로 자르고 따로 보관하십시오. 3. 잘게 썬 양파를 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 저열에 가루로 섞고 풀의 일관성까지 튀 깁니다. 소금과 후추를 넣으십시오. 4. 혼합물을 두껍게 할 때까지 우유를 넣고 요리하십시오. 5. 구이 접시에 고구마 반을 뿌린다. 베이컨의 절반을 뿌린다. 양파와 우유 혼합물의 반을 따르십시오. 나머지 감자를 놓고 남아있는 베이컨을 뿌리고 나머지 소스를 부어 라. 6. 위에 파마산 치즈를 뿌린다. 감자가 부드러워 질 때까지 예열 오븐에서 20 분 정도 구우십시오. 즉시 제출하십시오. 조언 :이 요리를 미리 준비하고 덮고 냉장고에 하루 동안 담을 수 있습니다. 오븐에서 15 분 동안 160 °로 예열 한 다음 뚜껑을 제거하고 접시가 완전히 예열 될 때까지 계속 볶습니다.
분무 : 8