- 호박 - 400 그램
- 셀러리 뿌리 - 100 그람
- 신선한 생강 - 30 그램
- 올리브 오일 - 2 Art. 숟가락
- 당근 - 1 조각
- 양파 - 2 개
- 마늘 2 개
- 소금 - 2 티스푼
- 후추 가루 - 1 핀치
- 물 끓인 물 - 유리 1 개
생강으로 호박 수프를 만드는 방법 : 먼저 호박, 셀러리 뿌리 및 당근을 입방체로 자릅니다. 양파, 마늘, 생강 뿌리를 잘게 썬다. 냄비에 예열 된 올리브 오일에 양파, 마늘, 생강을 넣습니다. 조금씩 spassiruem 그들, 지속적으로 숟가락으로 저어. 양파가 가벼운 황금 색조를 얻을 때, 우리는 호박, 셀러리 뿌리와 당근의 냄비 큐브에 추가합니다. 5 분 동안 뚜껑 아래에서 약 해지고 약해진다. 그런 다음 냄비에 끓인 물을 부어서, 물이 위에있는 야채를 2 cm 덮는 지 확인하십시오. 뚜껑으로 팬을 닫고 20 분 더 끓인 다음 국물을 별도의 용기에 합병하고 믹서로 스튜 냄비에 남아있는 야채를 치십시오. 갈고 짠 야채에 다시 스프, 소금, 후추를 넣어 맛을 낸 다음 스토브에 넣으십시오. 수프가 끓으 자마자 준비가되었습니다! 서빙 할 때, 당신은 녹지의 가지로 그것을 꾸밀 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오! 생강을 넣은 호박 수프 요리법이 좋았 으면 좋겠다.
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