- 밀가루 - 1 컵
- 베이킹 파우더 - 1/2 티스푼
- 소다 - 1/2 티스푼 풀
- 소금 - 1/4 티스푼
- 무염 버터 지팡이, 실내 온도 - 1/2 조각
- 설탕 - 2/3 컵 (1 큰 술)
- 강판 레몬 껍질 - 찻 숱가락 1 큰술
- 큰 달걀 - 1 조각
- 버터 밀크 - 1/2 컵
- 딸기 - 컵 1 개
1. 스탠드를 중간 위치에서 200도까지 예열하십시오. 기름을 바르고 밀가루로 직경 22cm의 둥근 케이크 모양을 살짝 뿌린다. 과분한 밀가루를 털어 낸다. 딸기를 얇게 자르십시오. 작은 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소다 및 소금을 섞으십시오. 중간 그릇에 2/3 컵의 설탕과 레몬 향과 함께 중간 정도의 속도로 버터를 크림 같은 농도가 될 때까지 약 2 분 동안 섞는다. 계란과 바닐라 추출물을 넣고 통일 때까지 털어냅니다. 믹서의 속도를 낮추고 밀가루 혼합물의 3 분의 1을 더한 다음 버터 밀크의 절반을 더합니다. 건조 재료와 버터 밀크를 번갈아 가며 가루 혼합물로 끝내십시오. 준비된 형태로 반죽을 넣으십시오. 2. 위에서 딸기 딸기를 골고루 뿌리고 나머지 설탕 1 큰 스푼을 뿌린다. 케이크의 중심에 삽입 된 이쑤시개가 25-30 분에서 깨끗하게 떠나지 않을 때까지 굽습니다. 3. 케이크를 선반에 놓고 10 분 동안 냉장 보관하십시오. 케이크를 곰팡이에서 꺼내 서빙하기 전에 10-15 분 더 식힌다.
분수 : 6