팬케이크 "가방"준비하기 팬케이크 "가방"- 팬케이크의 훌륭한 공급. 모두가이 요리를 실험 할 수 있습니다. 다른 조리법에 따라 다른 팬케이크를 준비 할 수 있습니다. 다양한 충전재를 준비 할 수 있습니다. 자신의 취향과 취향에 집중하십시오. 다음은 우유에 얇은 팬케이크를 만드는 방법입니다. 그리고 채우는 것 - 햄과 치즈와 닭. 원하는 경우 튀긴 샹 피뇽을 추가 할 수 있습니다.
성분 :- 밀가루 2 큰술.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 2 tbsp. l.
- 설탕 1 큰술. l.
- 우유 2.5 tbsp.
- 소금 1 핀치
- 계란 닭 3 개.
- 버터 20 g
- 햄 200 g
- 치즈 200 g
- 닭 유방 1 PC.
- 녹색 양파 1 묶음
- 1 단계 계란, 우유, 밀가루, 닭 가슴살, 햄, 치즈, 파 등이 필요할 것입니다.
- 2 단계 계란 노른자를 단백질에서 분리합니다. 0.5 컵의 우유, 소금 및 설탕으로 저온 주를 저어주십시오. 계속 저어주고 밀가루를 서서히 부은다. 다음 식물성 기름에서 따르고 점차적으로 반죽으로 우유의 2 개의 컵 들어간다. 덩어리가 없도록 철저히 저어주십시오.
- 3 단계 하얀색 거품이 무성 할 때까지 흰색을 털어냅니다.
- 4 단계 단백질 반죽을 반죽에 넣고 부드럽게 섞는다.
- 5 단계 식물성 기름이나 라드로 기름칠 된 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 프라이로합니다.
- 약간 소금물에 절인 닭고기 필레를 삶아.
- 7 단계 닭고기 필레를 잘게 자른다.
- 8 단계 햄을 작은 조각으로 자릅니다.
- Step 9 파삭 파삭 한 강판에 치즈를 자른다.
- 10 단계 닭고기, 햄, 치즈를 섞는다.
- 11 단계 팬케이크의 중앙에 채우고 작은 조각의 버터를 넣으십시오.
- 12 단계 팬케이크의 가장자리를 들어 올려 "가방"을 만듭니다. 녹색 양파와 "가방"을 묶어 라. (함께 묶는 것이 더 쉽습니다.)
- 13 단계 팬케이크를 기름칠 베이킹 시트로 옮깁니다. 오븐을 180 ° C로 예열하십시오. 팬케이크를 7-8 분 동안 구우십시오. 뜨거운 서빙.