닭에서 국물의 조성입니다.
닭 국물에는 인체에 매우 필요한 단백질 이 있습니다. 닭고기에는 단백질이 마른 돼지 또는 쇠고기보다 훨씬 많습니다.
인체에 쉽게 흡수되는 다중 불포화 지방산 의 수에 따라 닭고기가 선두 주자입니다. 닭 국물은 고혈압, 심근 경색, 뇌졸중과 같은 질병에 대한 매우 좋은 예방법입니다.
아픈 사람은 닭고기 국물을 사용하여 약화 된 유기체를 위해 많은 양의 비타민을 섭취합니다. 닭고기에는 인체의 신진 대사 과정에 영향을 미치는 엄청난 양의 비타민 B 가 들어 있습니다. 그들은 탄수화물과 지방 대사를 조절하는 과정에 적극적으로 관여합니다. B 비타민은 중추 신경계를 정상화시키고, 조혈에 참여하며, 인체의 부정적인 환경 영향에 대한 저항력을 증가시키는 데 도움이됩니다.
또한 닭 국물에는 다량의 쉽게 소화 할 수있는 철분 이 들어있어 국물을 매우 유용하게 만듭니다. 닭 국물에는 칼슘, 구리, 마그네슘, 셀레늄 도 포함됩니다. 국물은 혈색소의 높은 수준으로 혈액의 액화를 촉진합니다.
국물의 치유력.
카타르 및 바이러스 성 질병으로 집에서 조리 한 신선한 국물 닭 국물 이 잘 좋아질 것입니다. 국물의 일부인 아미노산 시스테인은 가려움의 액화를 부작용이있는 약물보다 훨씬 더 효과적으로 촉진합니다. 국물에 매운 조미료를 넣은 뜨거운 국물, 지방성 물질의 유익한 조합은 호흡기에 매우 잘 영향을 미칩니다. 바이러스 및 카타르 질병의 전염병 기간 동안 닭고기 국물에 마늘을 약간 첨가하여 효율성을 높일 수 있습니다. 전염병 기간 동안 마늘의 효과는 오래 전부터 알려져 있습니다. 소독제, 항 바이러스제, 살균제가 있기 때문입니다.
닭에서 얻은 육수의 사용은 위장관의 질병 에서도 중요 합니다 . 닭고기 국물에있는 추출 물질은 "게으른 위"에 매우 효과적으로 영향을 미치므로 열심히 일해야합니다. 닭 고기의 섬유질은 위염 환자의 위산 과다를 끌어 당기고 위와 십이지장의 궤양을 돕습니다.
심혈관 질환으로 인해 닭고기 국물을 사용하는 것이 중요합니다. 신선한 국물의 일부인 물질은 콜레스테롤 수치를 현저하게 감소시키고 심장 박동의 정상화에 기여합니다. 닭 배지에서도 심장 근육의 회복에 기여하는 특수 물질 인 펩타이드가 있습니다.
많은 주부들은 닭고기 이외에도 특히 유용한 닭고기 국물을 요리하기 위해 양파, 파스 닙, 고구마, 순무, 파슬리, 샐러리의 줄기가 필요하며 소금을 절대 넣지 않는다고 합리적으로 믿습니다. 아마도이 모든 성분 덕분에 갓 조리 된 닭고기 국물이 매우 유용하게 쓰일 수 있습니다.