채우기가있는 팬케이크 William Pokhlebkin에 따르면 팬케이크는 러시아 요리의 가장 오래된 제품 중 하나입니다.이 음식은 9 세기 이전에 이교도 시대에 나타났습니다. 이것은 거의 최대 액체에서 최소 밀가루가 요구되는 가장 경제적 인 식사입니다. 사실 팬케이크의 역사가 오래됨에도 불구하고이 요리를 특별한 형태로 요리하고 손님을 놀라게하는 것은 가능합니다.
성분 :- 우유 500 ml
- 밀가루 175 g
- 계란 닭 2 개.
- 코코아 파우더 2 큰술. l.
- 바나나 2 개.
- 주황색 1 pc.
- 밀크 초콜릿 100 g
- 소금 1 tsp.
- 1 단계 바나나 초콜릿 페이스트의 경우 바나나, 오렌지, 초콜릿 및 소금을 섭취하십시오.
- 2 단계 오렌지 주스를 꽉 쥐십시오.
- 3 단계 으깬 감자로 바나나를 헹굽니다.
- 4 단계 바나나 퓌레에 오렌지 주스와 소금을 넣고 5 분 정도 중간 정도의 열을가합니다.
- 5 단계 냄비에 초콜릿을 넣고 조각으로 나눠 초콜릿이 녹을 때까지 저어줍니다.
- 6 열을 제거하고 차가운 물병에 부어 넣습니다. 이 잼은 냉장고에 최대 2 주 동안 보관할 수 있습니다.
- 7 단계 팬케이크 들어, 우유, 계란, 밀가루와 코코아 가져 가라.
- 8 단계 계란을 털다. 우리는 약간의 우유를 붓는다.
- 9 단계 그 다음에 밀가루 반죽에 밀가루 반죽을 저어줍니다.
- 10 단계 균질 한 액체 시험이 얻어 질 때까지 우유와 밀가루를 번갈아 첨가하십시오.
- 11 단계 시험지 1/3을 다른 그릇에 넣고 코코아를 넣으십시오. 우유가 빽빽하게 나왔다면 우유로 희석하십시오.
- 12 단계 가열 된 프라이팬에 기름을 바른 후 "흰색"반죽을 표준 방식으로 분배 한 다음 "검정색"테스트 패턴을 그립니다. "포인트"의 모양 후에 팬케이크를 돌리고 다른면을 1 분 동안 튀기십시오.
- Step 13 생과자 주사기에서 생과자를 꺼내는 것이 가장 편리합니다.
- 14 단계 완성 된 팬케이크에 바나나 초콜릿 페이스트가 묻어서 차에 따뜻하게 제공됩니다.