- 밀가루 - 1 3/4 컵
- 밀가루 - 1/2 컵
- 인스턴트 오트밀 부스러기 - 1/2 컵 (플러스 플레이크 플러스)
- 베이킹 파우더 - 1 st. 한 숟가락의
- 설탕 - 1 st. 한 숟가락의
- 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- 냉장 버터 - 220 그램
- 식힌 버터 밀크 - 1/4 컵
- 메이플 시럽 - 1 / 4 컵 (유약 중 1/4 컵 플러스)
- 큰 달걀 - 2 개
- 설탕 가루 - 1/2 컵 (유약)
- 바닐라 추출물 - 1/2 티스푼 (착빙)
1. 오븐을 200도까지 예열하십시오. 사발에서, 가루, 오트밀, 베이킹 파우더, 설탕 및 소금을 섞으십시오. 버터를 넣고 1cm 크기로 자른 다음 저속으로 치십시오. 버터 밀크, 메이플 시럽 및 계란을 섞으십시오. 기름 혼합물에 첨가하고 섞으십시오. 반죽은 끈적 끈적 할 수 있습니다. 2. 반죽을 잘 닦은 표면에 놓으십시오. 반죽을 2-2.5cm 두께로 펼치십시오. 반죽에 버터 조각이 나타납니다. 곰팡이의 도움으로 7.5cm 직경의 과자를 잘라 내고 양피지를 깔아 놓은 베이킹 시트 위에 올려 놓으십시오. 반죽의 스크랩을 결합하고 비스킷을 잘라냅니다. 3. 파삭 파삭 한 정상까지 비스킷을 20-25 분 동안 구우십시오. 4. 유약을 만들기 위하여, 가루 설탕, 단풍 나무 시럽 및 바닐라 추출액을 섞으십시오. 비스킷을 구울 때 5 분간 식힌 다음 각 과자에 유약 1 큰술을 붓습니다. 오트밀 플레이크를 가볍게 뿌리고 서빙하십시오.
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