- 다른 색상의 토마토 - 1 킬로그램
- 녹색 양파 - 1 조각
- 마늘 - 1 개의 치아
- 소금 - - 맛에
- 올리브 오일 - 3 항목. 숟가락
- 발사믹 식초 - 1 st. 한 숟가락의
- 오레가노 말린 - 1 핀치
- 검은 후추 - - 맛을 위해
우리는 다른 색깔의 그런 아름다운 토마토에서 샐러드를 준비 할 것이다. 이것은 외래종이 아닙니다. 그러한 토마토는 우크라이나 전역의 남부의 러시아 위도 지방의 보통 여름 거주자에 의해 재배됩니다. 우선, 토마토를 완전히 헹구고 꼬리에서 씻어 내야합니다. 포니 테일의 단단한 뿌리를 자르고 각 토마토를 크기에 따라 4-8 개로 자릅니다. 이제 초점을 맞 춥니 다. 토마토를 소쿠리에 넣고 소금을 뿌리고 10 ~ 20 분 정도 그대로 두십시오. 토마토는 쥬스를주게 될 것입니다. 엎 지르지 않도록 저장하고 다른 요리를 요리 할 때 사용할 수 있습니다. 그러는 동안 반지를 얇게하고 파의 화살을 자르고 마늘을 가늘게 자릅니다. 올리브 오일, 발사믹 식초와 오레가노를 섞는다. 올리브 오일과 발사믹 식초를 섞으면 서 활발하게 휘젓는 것은 그렇게 간단하지 않으므로 시도해야합니다. 그렇지 않으면 매리 네이드가 너무 맛이 좋지 않을 것입니다. 결과물 인 양념은 양파와 마늘을 섞은 다음 토마토와 섞어 소쿠리에 넣고 과즙을 제거합니다. 좋은 혼합 - 그리고, 샐러드는 준비가되어 있습니다. 우호적 인 방법으로, 그것은 냉장고에 10 분 동안 두어야하지만, 나는 그것을 한 적이 없어 - 나는 즉시 먹기 시작했다 ... :)
분무 : 3-4