새해 메뉴를 만드는 것은 모든 안주인을위한 진정한 골치 거리가됩니다. 나는 가족 구성원의 소원을 생각하고, 오리지널 요리로 손님을 놀라게하고, 요리 기술을 보여주고 싶다. 2018 년의 상징 인 지구 옐로우 도그의 선호도를 고려하여 준비된 다양한 축제 요리를 간소화하십시오.
새해의 테이블을위한 전채와 샐러드
지구 개는 소박한 동물입니다. 진미와 해외 재료로 그녀의 관심을 끌려고하지 마십시오. 스낵으로는 아름답게 꾸며진 고기판이나 햄, 날고기, 훈제 닭 또는 파테를 포함하는 카나페가 들어간 요리를 제출할 수 있습니다.
샐러드를 선택할 때는 강아지가 너무 무겁고 기름진 음식을 좋아하지 않으므로 각 요리에 마요네즈가 묻어나는 복잡한 요리를 제공하지 않는 것이 좋습니다. 이상적인 옵션 - 신선한 야채와 허브, 사워 크림 또는 라이트 소스를 입힌 고기. 예를 들어, 새 해의 테이블의 경우 송아지 고기, 체리 및 arugula가 들어간 따뜻한 샐러드가 적합합니다.
테이블에있는 또 다른 밝고 맛있는 요리는 쇠고기 혀와 야채 샐러드 일 수 있습니다.
예산 옵션 - 햄 샐러드. 이 성분으로 계란, 치즈 및 절인 버섯이 잘 결합되어 있습니다.
2018 년 새해의 메인 요리
메인 요리로 모든 형태의 고기가 적합합니다. 개는 펄프 이외에 뼈를 g아 먹기를 좋아합니다. 따라서 뼈에 돼지 고기, 쇠고기 또는 양고기를 대담하게 제공하십시오. 다음 조리법에도주의하십시오.
- 구운 돼지 갈비. 향긋한 요리는 손님을 즐겁게 해줄 것입니다. 2018 년 이래 지구 개 (Earth Dog)의 후원하에 열리게 될 것이므로 고등은 감자를 제공하는 데 적합합니다.
- 케 피어 마리 네이드에있는 토끼. 본질적으로 개는 사냥꾼이다. 그녀를 기쁘게하기 위해 오븐에서 토끼를 요리하십시오. 그 부드러운 고기는 야채와 쌀과 완벽하게 어울립니다.
- 진정해. 전통적인 축제 요리는 올해도 제공하는 것이 좋습니다. 돼지 고기보다 지방이 적도록 쇠고기 또는 닭고기에서 차가운 쇠고기를 준비하십시오.
- 오리는 오븐에서 구워졌습니다. Dog와 매우 흡사 한 또 다른 고전적인 New Year 's dish. 사과 또는 오렌지를 가진 새를 구우는 것이 좋습니다.
새해 디저트
지구 개는 긍정적으로 "가벼운"과자를 말합니다. 축제 테이블에는 과일을 기본으로 한 요리가 적합합니다. 올해의 상징은 아름답게 장식 된 오렌지색과 노란색 색조의 디저트로 좋아할 것입니다. 예를 들어 손님은 오렌지 치즈 케이크를 제공 할 수 있습니다.
또 다른 옵션은 신선한 열매를 곁들인 섬세한 레몬 수플레입니다.
마지막으로 밝은 과일 젤리를 준비 할 수 있습니다.
새해 테이블에없는 제품 및 요리
테이블이 완전 채식주의자인 것은 바람직하지 않습니다. 우편 취급은 육식 동물 인 개를 준비 할 수 없습니다. 네거티브는 명백한 이유로 올해의 상징이자 한국 요리입니다. 개 안에있는 생선과 해산물은 그다지 중요하지 않습니다. 이러한 제품은 축제 테이블에있을 수 있지만 악센트를 부여 할 필요는 없습니다.
축제 테이블 봉사
개는 천연 소재를 선호합니다. 축제 용 리넨이나면 헝겊으로 테이블을 덮고 각 손님을 같은 옷감의 냅킨에 담으십시오. 옐로우 컬러뿐만 아니라 파스텔 톤 (유백색, 베이지 색, 바닐라, 크림 brulee)이 선호됩니다.
풍수의 전문가들은 테이블 위에 하얀 요리를 두는 것이 좋습니다. 디자인은 최소한으로하는 것이 바람직합니다. 눈에 잘 띄지 않는 패턴이나 황금색 옷자락이 허용됩니다.
추가 장식으로 황금색 촛불, 과일 또는 크리스마스 장식을 사용할 수 있습니다. 당신은 개 중앙에 작은 개 그림을 넣을 수 있습니다.