- 감자 - 680 그램
- 활 - 1 조각
- 마늘 - 1 조각
- 사우어 크림 - 100 밀리리터
- 올리브 오일 - 3 항목. 숟가락
- 올리브 오일 - 3 항목. 숟가락
- 파슬리 - 2 예술. 숟가락
- 파 - 2 개의 예술. 숟가락
- 야채 국물 - 1 리터
- 소금과 후추 - - 맛 보러 가기
1. 감자를 껍질을 벗기고 3cm 크기의 큐브로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 마늘을 호일에 싸서 2cm의 물로 채우고 170 도의 온도로 예열 된 오븐에 넣으십시오. 1 시간 반 동안 마늘을 구워. 마늘은 미리 구워 질 수 있습니다, 그것은 며칠 동안 냉장고에 저장할 수 있습니다. 2. 냄비에 올리브 오일을 붓고 저열로 가열합니다. 각 치아의 마늘을 스튜 냄비에 넣으십시오. 끊임없이 휘젓는 다. 양파를 넣고 저온에서 8 분간 자주 젓고 자주 저어주세요. 프라이팬에 감자를 넣고 가끔 약동하여 10 분 동안 요리하십시오. 감자가 부드러워 질 때까지 국물을 넣고 20 분 동안 요리하십시오. 3. 수프에서 수프를 만드십시오. 그것을 다시 팬으로 옮기고 저열로 요리하십시오. 파슬리, 사우어 크림, 파를 넣으십시오. 잘 섞고 깊은 접시에 부어 버 게걸 스톱 버드와 함께 제공하십시오.
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