쌀 죽에 관해서는, 그것은뿐만 아니라 아주 영양분이 있고 아이들을 위해 유용하다, 또한 규정 식 음식 접시로 잘 어울린다.
접시의 사용과 적절한 준비
쌀의 죽은 영양가있는 요리 일뿐만 아니라 유용합니다. 곡물은 몸에서 독소를 제거하는 성질을 가지고 있으며 관절의 소금 수를 줄입니다. 그리고 대부분의 사람들, 특히 남자들은 요리가 어렵다고 믿지만, 그렇지 않습니다. 이 기사에서는 제품 선택 및 준비에 대한 일반적인 권장 사항 외에도 몇 가지 간단한 조리법을 제공합니다. 초보 요리 전문가조차도 대응할 수 있습니다.
쌀 요리의 기본 규칙
- 이 다양성은 매우 다양합니다. 각각은 특정 요리 (스시, 필라프 또는 죽)를 요리하기에 적합합니다. 우리의 경우에는 둥근 쌀을 선택하는 것이 더 끈기가 있기 때문에 더 좋습니다.
- 요리하기 전에 씨앗은 차가운 물로 씻어서 먼지와 이물질을 제거해야합니다.
- 쌀 유제품 죽을 준비하기 전에 물속에있는 작은 물을 약간 끓여서 단 몇 분만 끓인 다음 우유를 부어 원하는 상태가 될 때까지 요리하십시오.
- 한 번에 밥에 우유를 부으면 흡수되고, 죽은 너무 끈적 해져서 거의 모든 유용한 물질을 잃어 버리게됩니다.
가장 쉬운 방법
쌀만 먹는 것을 선호하는 사람들조차도 그것을 극복 할 것이며, 준비가있는 실험은 항상 실패합니다.
재료
- 쌀 - 유리 1 개
- 우유 - 3 - 4 컵
- 맛이 좋은 버터
- 설탕
- 소금의 핀치
조리 절차
- 스튜 냄비에서 우리는 약 2 리터의 물을 모아서 끓여줍니다. 그런 다음 밥을 부어 8 분 동안 요리합니다. 이 시간 동안 그는 조금 준비 할 시간이 있지만 유용한 속성을 잃지는 않을 것입니다.
- 액체를 배수하고 물줄기 아래의 소쿠리에서 크룹을 헹구십시오.
- 우유가 끓게되고, 우유가 끓기 시작하면 약간의 불을 넣고 밥을 넣습니다. 소금 한 덩어리를 부어주세요. 설탕을 넣으면 맛볼 수 있습니다. 요리를위한 확실한 시간이 없기 때문에 때때로 죽을 저어서 원하는 일관성에 도달했는지 확인해야합니다.
- 접시에 직접 버터를 넣으십시오. 맛있는 보충 교재로, 건포도, 말린 살구 또는 다른 말린 과일을 한 그릇에 던질 수 있습니다.
야채 밥 죽
필라프와 혼동하지 마십시오. 이 요리는식이 요법이며 건강한 식단,식이 요법 또는 빨리 고수하는 사람들을 위해 사용할 수 있습니다.
너는 필요할거야.
- 쌀 - 유리 1 개
- 녹색 완두콩 - 200 g
- 양파 - 2 개.
- 당근 - 1 PC.
- 식물성 기름
- 소금과 향신료 맛
시작하기
- 우리는 밥을 씻지 만 요리는하지 말고 찐다. 이렇게하려면 끓는 물로 붓고 덮고 15 분 동안 끓이십시오.
- 양파는 작은 입방체로 자르고, 당근은 강판에 갈아 탄다. 가열 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 부으십시오. 우리는 거기에 야채와 녹색 완두콩을 부어 약간의 물을 더하고 뚜껑을 닫은 채로 중간 열을가합니다. 그래서 그들은 튀겨지지 않을 것이지만 오히려 조림을 받아 더 많은 비타민을 저장할 것입니다.
- 두꺼운 바닥 (적당하고 sauté 팬)을 가진 스튜 냄비에서는, 우리는 야채를 퍼지고, 위에 밥을 뿌린다. 밥 1 : 2와 관련하여 끓는 물로 혼합물을 부을 필요가있다. 향신료와 소금이 당신의 취향에 추가됩니다. 모든 액체가 증발 할 때까지 저열로 요리하십시오.