- 말린 살구 - 1 킬로그램
- 설탕 - 1 킬로그램
- 물 - 1 리터
- 레몬 2 개 세트
- 아몬드 - 200 그램
말린 살구에서 요리 잼을위한 단계적인 조리법 : Step1 : 말린 살구, 냄비에 넣어. 차가운 물을 부어 설탕을 넣으십시오. 강한 불을 지피고 끓이다. 때때로 설탕이 완전히 녹을 수 있도록 가끔씩 저어 주면서 (약 5 분) 끓이지 마십시오. 다음, 불을 담그고 약 2-3 시간 동안 끓이십시오. 2 단계 : 그 다음 잼을 강한 불에 태우고 끓게 가져 오십시오. 더위에서 제거하고 약 3 시간 동안 그대로 두십시오. Step3 : 껍질을 벗기지 않고 레몬을 씻어서 작은 조각으로 자르고 뼈를 제거하십시오. 아몬드는 약 3 분 동안 끓는 물에 넣어 둔 다음 소쿠리에 던져 벗겨야합니다. 4 단계 : 잼이 끝나면 두 번째가 끝내고, 다시 강한 불에 보내고 끓게 가져옵니다. 레몬과 아몬드를 넣고 약 5 분 더 익힌다. 5 단계 : 뜨거운 잼을 캔, 코르크에 붓고 건조하고 따뜻한 곳에 두십시오. 완료!
분양 횟수 : 9-11