- 밀가루 - 3 컵
- 설탕 - 2 컵
- 레몬 2 개 세트
- 버터 - 150 그램
- 푸드 소다 - 1 티스푼
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼
- 열매 - 1 컵
- 계란 - 3 개
- Mascarpone 치즈 - 350 그램
- 우유 - 1/4 컵
밀가루 한 컵과 설탕 2/3 컵, 레몬 1 개와 껍질 6 개를 넣으십시오. 녹인 버터. 우리는 그것을 주걱으로 철저히 섞는다. 별도의 그릇에서 우리는 2 컵의 밀가루, 베이킹 파우더와 소다주 1 작은 술을 찾습니다. 다른 그릇에 100 gr을 섞으십시오. 버터, 레몬 향, 설탕 한잔. 잘 섞은 다음 3 개의 달걀과 1 개의 레몬 주스를 넣으십시오. 결과 질량에서 이전 단계에서 건조 혼합물을 추가하고 철저히 털다. 생성 된 반죽은 제빵 용으로 두 가지 형태로 나누어집니다. 위에는 약간의 냉동 또는 신선한 딸기를 넣으십시오. 위로, 우리는 첫 번째 단계에서 크림 혼합물을 퍼뜨립니다. 우리는 그것을 180도까지 가열 한 오븐에 보내고 건조한 이쑤시개가 될 때까지 굽습니다 - 약 30-40 분. 시원한 비스킷. 그 동안 크림을 준비하십시오. 균일 한 마스카 포니, 우유 및 4 tsp까지 털어 내기. 설탕. 우리는 비스킷 케이크를 먹고, 마스카 포니에서 생성 된 크림으로 기름을 바릅니다. 두 번째 비스킷 케이크를 뿌리고 가루 설탕으로 모든 것을 뿌리십시오. 케이크를 냉장고에 적어도 1 시간 동안 담그십시오 (크림이 약간 단단해야합니다). 그 후 케이크를 테이블에 제공 할 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!
분수 : 6