- 오이 - 2 개 (대형)
- 토마토 - 2 개 (대)
- 붉은 불가리아 고추 -1 개
- 양파 - 1 조각
- 토마토 주스 - 800 밀리리터
- 낡은 흰 빵 - 300 그램
- 마늘 - 3 개의 치아 (또는 건조한 20g)
1. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 빵을 작은 조각으로 자른다. 말린 마늘 빵 조각을 뿌린다. 신선한 마늘을 가지고 있다면 다진 마늘로 빵을 창살에 넣으십시오. 예열 된 오븐에서 croutons를 볶습니다. 2. 고추와 오이를 씻으십시오. 고추에서 핵과 씨를 제거하십시오. 오이가 크면 껍질을 벗기십시오. 후추와 오이는 작은 입방체로 자릅니다. 3. 토마토를 씻고 말리십시오. 그들을 작은 조각으로 자르십시오. 야채는 같은 크기의 큐브로자를 필요가 있습니다. 4. 야채를 별도의 그릇에 넣고 잘 섞는다. 토마토 주스를 붓는다. 양조 한 수프를 만들기 위하여, 그것을 조금 서 있고 판으로 따르십시오. croutons와 함께 오이 - 토마토 수프를 제공하십시오.
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