고대 러시아에서 크 바스는 가장 건강한 음료 중 하나로 여겨졌으며 갈증을 완전히 가라 앉히고 식욕을 증가 시켰습니다. 그래서, 국내 크 바스의 사용은 소화에 유익한 효과가 있습니다 - 고기와 지방 음식은 더 잘 소화되고, 몸은 무기물과 효소로 포화되어 독소와 폐기물이 방출됩니다. 또한, 크 바스는 훌륭한 "항 알코올"치료법입니다 -이 술을 좋아하는 사람은 술을 마시지 않습니다. 집에서 만드는 크 바스를 요리하는 법? 상쾌한 맛을 지닌이 음료의 요리법은 대대로 전달되었습니다. 우리 기사에서 당신은 집에서 만드는 크 바스에 대한 오래된 요리법을 발견 할 것입니다.이 러시아 민속 음료가 오트밀과 양 고추 냉이와 함께 어떻게 준비되는지 배우면, 자작 나무와 사탕 무우 크 바스의 조리법을 배우게됩니다.
주요 성분에 더하여, 조미료 및 향미료는 kvass에 추가된다 - 이것은 음료를 약간 즐거운 뒷맛을 준다. 자, 집에서 크 바스 요리법을 발견해 봅시다.
내용
빵 3 리터에 대한 수제 크 바스의 고대 조리법 - 사진과 함께 단계별 설명 효모없이 맛있는 귀리 kvas - 간단한 조리법 (사진 포함) 집에서와 사비와 꿀을 가진 크 바스 - 원본 조리법 (사진 포함) 집에서 자작 나무 크 바 스를 요리하는 법 - 단계별 조리법으로 사진 집에서 사탕무름 : 재미있는 비디오 조리법빵 3 리터에 대한 수제 크 바스의 고대 조리법 - 사진과 함께 단계별 설명
검은 빵 한 조각이 필요한 가장 간단한 음료 중 하나입니다. 빵 크 바스는 갈증을 완벽하게 없애고 다양한 맛있는 요리의 재료이기도합니다. 사실, 요리는 며칠이 걸릴 것이지만 결과는 그만한 가치가 있습니다. 장과 또는 과일 첨가물은 크 바스 음표를 줄 것입니다.
재료 목록 :
- 빵 블랙 - 4 조각
- 건조 효모 - 0.5 tsp.
- 설탕 - 맛에
- 물
- 딸기 - 100 gr.
요리 절차 :
- 우리는 검은 빵에서 러스크를 만듭니다 - 당신은 오븐에서 할 수 있습니다. 빵은 로스트하고 붉게된다. 여기서 가장 중요한 것은 너무 익히지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 기성품 음료에 "쓴 맛"이 나타납니다.
- 구운 빵을 유리 용기 (바람직하게는 3 리터)에 넣고 따뜻한 물로 붓습니다. 이것은 빵에서 크 바스의 미래를위한 기초입니다.
- 시동기 준비를 시작합시다. 신선한 또는 냉동 딸기는 설탕으로 덮여 주스가 격리 될 때까지 남아 있습니다.
- 우리는 딸기 시럽을 합병하고 그것을 냉장고에 넣습니다. 딸기가 든 용기에 효모를 넣고 따뜻한 물을 더합니다. 효모는 음료를 위해 특별한 것을 선택하는 것이 좋습니다. 그러나 적합하고 살 수 있습니다.
- 빵이 달린 용기에 시동기를 더하고 10 시간 동안 우리는 그것을 따뜻한 마른 장소에 놓습니다. 그 후, 우리는 음료를 걸러 내고 상온의 방에 2 일간 더 넣습니다.
- 원하는 경우 딸기 시럽을 추가하면 음료에 아름다운 그늘이 생깁니다. 작은 편안한 병에 치유액을 부어서 며칠 동안 냉장고에 올려 놓습니다. 모든 것, 빵으로 만든 맛있는 수제 크 바스가 준비되었습니다. 시식을 시작합니다!
크 바스 : 조리법
누룩없는 맛있는 귀리 kvas - 간단한 조리법 (사진 첨부)
귀리는 인체에 유익한 효과가있는 많은 유용한 물질을 포함하고 있습니다. 귀리 곡물에 포함 된 생물학적 활성 성분이 특히 가치가 있습니다. 귀리에서 얻은 음료는 시리얼의 성질을 완전히 보존하고 갈증과 리프레쉬를 완벽하게 억제합니다. 또한, 효모없는 크 바스 (kvass)의 고대 요리법 - 시도하고 감사하십시오!
요리에는 다음이 필요합니다.
- 방치 된 귀리 - 250 gr.
- 설탕 - 150 gr.
- 건포도 - 10 gr.
- 물 1.5 리터
단계별 설명 :
- 먼저 귀리의 유리를 측정하고 냉수에서 철저히 헹궈 야합니다.
- 2 리터의 용량으로 깨끗한 항아리를 가져다가 귀리를 부어.
- 우리는 은행에 설탕을 넣습니다.
- 음료를 준비하려면 우물이나 우물에서 나오는 물이 가장 좋습니다. 그러나 캔의 내용을 채우는 탭에서 평소와 같이 할 수 있습니다.
- 다음 건포도를 추가하고, 거즈 조각으로 덮고 며칠 동안 따뜻한 장소에 두어 발효시켜야합니다.
- 물을 걸러 내고 플라스틱 병에 붓고 건포도를 넣고 냉장고 나 지하실에 넣습니다. 1 - 2 일 후에 kvass는 약간 거칠고 달콤한 맛을 얻을 것입니다. 이 누룩은 여러 번 사용할 수 있습니다 - 끓인 물과 설탕을 넣고 다시 불어 넣어야합니다.
이제는 오래된 조리법에 따라 준비된 효모없이 오트밀의 원래 맛을 즐길 수 있습니다. 건강에!
와사비와 집에있는 꿀을 가진 크 바스 - 원래 조리법 (사진 포함)
더운 여름날에는 상쾌한 음료의 맛을 느낄 수 있습니다. 그러나 다른 날씨에서는 와사비와 꿀이 함유 된 크 바스가 특이한 맛의 조합으로 즐겁습니다. 테이블 위에서, 그런 시원한 "기적"을 지닌 주전자 - 마시는 것은 멈추지 않을 것입니다!
처방 제품 :
- 호밀 rusks - 800 gr.
- 물 4 리터
- 신선한 효모 - 20 gr.
- 꿀 - 100 gr.
- 양 고추 냉이 grated - 100 gr.
- 건포도 - 50 gr.
- 기장 - 50 gr.
- 설탕 - 2 큰술.
우리는 이렇게 요리합니다.
- 빵을 조각으로 자르고 비스킷까지 오븐에서 볶습니다. 20 - 30 분 후에 우리는 rusks를 꺼내 끓는 물을 소스 팬에 부어 넣습니다. 3 시간 동안 나가십시오.
- 주입 거즈를 통해 필터와 효모를 추가 후 액체는 5 ~ 6 시간 동안 발효해야합니다. 그런 다음 조금 더 워밍업하고 꿀과 양 고추 냉이를 넣어야합니다.
- 우리는 병에 크 바스를 붓고 각 3-4 건포도와 기장을 추가합니다. 냉장고를 닫고 수평 위치에 놓습니다. 며칠간 멋진 음료를 시험해 볼 수 있습니다!
집에서 자작 나무 크 바스를 요리하는 법 - 사진과 함께 단계별 요리법
봄의 음료의 맛과 향은 독특하고 신선합니다. kvass를 요리하기 위해서는 최소한의 재료가 필요할 것이며 그 중 주요 재료는 자작 나무 주스입니다. 그런 크 바스는 갈증을 완벽하게 없애고, 또한 오로쉬키 요리에 사용됩니다.
성분 :
- 자작 나무 수액 - 10 리터
- 설탕 - 500 gr.
- 건포도 - 100 gr.
자작 나무 kvas를위한 조리법 :
- 자작 나무 수액을 거즈 (3 층)를 통해 큰 그릇에 걸러냅니다. 설탕, 건포도를 넣고 저어. 우리는 3 일 동안 발효를위한 따뜻한 장소에 음료를 넣습니다.
- 액체를 거즈를 통해 다시 여과하고, 용기에 붓고 단단히 밀봉 하였다. 약 1 시간 동안 냉장고에 보관합니다.
- 맛있고 건강한 크 바스가 준비되었습니다! 최대 4 개월 동안 냉장고에 음료를 저장할 수 있습니다.
딸기 잼의 가장 맛있고 유용한 요리법
사탕무름 집 : 재미있는 비디오 요리법
사탕무의 크 바스 (Kvass)는 심장 혈관계에 유익한 효과가 있으며, 철 결핍을 보충하고, 소화관을 정화하고, 신진 대사를 향상시킵니다. 다이어트 팬에게는이 음료가 체중 감량에 중요한 결과를 가져 오는 데 도움이됩니다.
마늘의 화살을 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요? 여기 에서 최고의 조리법을 보십시오.
이제 우리는 모든 맛을 위해 선택할 수있는 직접 만든 크 바스 조리법을 만드는 방법을 알고 있습니다. 오트밀, 양 고추 냉이, 꿀, 자작 나무 또는 무우 크 바스. 요리하고 즐기십시오!