돼지 고기 오이 소금물 절인 오이, 양파 및 달콤한 고추와 함께 오이 소금물로 삶은 돼지 고기 조각은 모든 맛과 주스에 담가져 부드럽고 부드럽고 맛있는 향이납니다. 고기를 아주 맛있게 만드는 데 도움이되는 염수입니다. 그것은 입안에서 문자 그대로 녹습니다! 오이는 절임이 아닌 신맛이 필요합니다. 오이와 피클이 이미 소금에 절인 사실을 고려하여 조심스럽게 소금. 야채, 바람직하게 감자, 으깬 감자 또는 매콤한 황금 감자를 위해 전자 레인지에서 야채를 제공하십시오.
성분 :- 돼지 고기 펄프 450g
- 고추 검은 땅 3 핀치
- 절인 오이 2 개입
- 후추 달콤한 2 PC입니다.
- 양파 0.5 개.
- 마늘 2 정향
- 해바라기 기름 75 ml
- 파슬리 신선한 0.5 무리
- 소금 0.5 tsp.
- 피클 중탄산염 175 ml
- 1 단계이 요리를 준비하려면 돼지 고기 펄프, 피클, 달콤한 고추, 양파, 마늘, 파슬리, 소금, 검은 후추, 해바라기 세련된 기름, 오이 염수가 필요합니다.
- 2 단계 돼지 고기를 중간 크기로 자릅니다.
- 3 단계 오이, 달콤한 고추 및 양파는 작은 입방체로 자릅니다.
- 4 단계 세련된 해바라기 기름으로 돼지 고기를 살짝 튀깁니다.
- 5 단계 양파, 소금, 후추를 부어 넣는다. (소금을 넣고 조심스럽게 소금을 넣고 소금에 절인 오이에 담그고 피클을 넣는다. 저어, 부드러운 양파까지 볶습니다.
- 6 단계 얇게 썬 절인 오이와 달콤한 고추를 팬에 첨가합니다. 고온에서 약 5 분 동안 튀김.
- 7 단계 소금물에 붓고 끓여서 덮고 열을 느리게하여 40 분 동안 가끔씩 저어 준다.
- Step 8 40 분 후에 마늘과 파슬리를 고기에 넣으십시오. 고온에서 5 분간 요리 한 다음 천천히 뚜껑을 열고 5 분간 불에 태우고 프라이팬을 불에서 꺼냅니다.
- 9 단계 고니쉬, 가급적이면 감자, 쌀 또는 파스타로 제공하십시오.