- 마가린 - 250 그램
- 밀가루 - 500 그램
- 계란 2 개 세트
- 효모 - 20 그람
- 우유 - 150 밀리리터
- 솔 - 1 핀치
- 너트 그라운드 - 150 그램 (너트 충전 용)
- 설탕 - 150 그람 (너트 충전 용)
- 우유 - 50 밀리리터 (너트 충전 용)
- 바닐라 - 핀치 1 개 (너트 충전 용)
- 건포도 - 50 그램 (너트 충전 용)
- 살구 잼 - 50 그람 (너트 충전 용)
- 양귀비 분쇄 - 150 그람 (양귀비 채우기 용)
- 설탕 - 150 g (양귀비 충전 용)
- 레몬 (껍질과 주스) - 1 조각 (양귀비 용)
- 물 - 50 밀리리터 (양귀비 충전 용)
- 건포도 - 양귀비 충전 용 50 그램
- 체리 잼 - 양귀비 채우기 용 50 그램
밀가루의 준비부터 시작하겠습니다 : 마가린과 함께 페레트레스트 밀가루. 또 다른 그릇에서는 건조한 효모가 따뜻한 우유에 녹고 건조한 혼합물에 부어 넣습니다. 거기에도 계란과 소금과 설탕을 넣고이 반죽에서 반죽합니다. 반죽을 그릇에 넣고 30 분 동안 냉장고에 보냈습니다. 그 동안 우리는 너트와 양귀비 채우기를 준비 할 것입니다 (별도로, bagley는 두 개의 다른 채워 넣기로 만들어집니다). 열매를 맺으려면 우리가 언급 한 모든 재료를 단순히 섞어서 양귀비로 만드십시오. 우리는 설탕을 물에 녹이고 다른 모든 재료와 혼합합니다. 충전재가 준비되었습니다. 이 성분 중 4 개의 롤이 얻어지기 때문에 냉장고에 반죽 된 반죽을 꺼내어 4 등분합니다. 반죽의 각 조각은 사각형으로 압연됩니다. 시험의 각 직사각형은 넉넉하게 채워져 있습니다. 2 개의 롤은 양귀비로 채우고 2 개의 롤에는 너트가 있습니다. 롤 형태로 접으십시오. 구운 달걀로 롤을 윤활하고, 몇 군데에서 포크를 뚫고 (공기가 빠지도록) 190도까지 가열 된 오븐에 넣습니다. 어두운 색의 칙칙한 색이 될 때까지 요리하십시오. 오븐에 따라 시간을 말할 수 없습니다. 롤은 즉시 먹을 수 있지만 헝가리에서는 그렇게 먹지 않습니다. 롤은 시원하고 하루 동안 서늘한 곳에 두어 롤이 익은 것처럼 굴립니다. 스탠딩 롤은 신선한 것보다 훨씬 맛있습니다. 맛있게 먹어라, 친구들! :)
분무량 : 12-14